沉川：“挖破的也分出来，趁着寨里人多，一气儿做成芡粉。”
“做种？成。”柱子想起一开始拿到的土豆种，稍有疑惑，但沉浸在丰收的喜悦中没多过问，仔细询问了沉川几句其他的，撂下锄头给地里的人传话去了。
沉川瞧地里忙而不乱，分工合理明确，都在有条不紊地忙活着，没什么需他操心的，拍拍手上的泥，拎起自个儿放在地埂上的山货，迈着步子往家走。
没走两步到自家红薯地又停下来，地里也有几个小丰县人在挖红薯。沉川看了看，心觉自家红薯长得爱人，捡了个小的用巧劲儿掰开，里面橙黄溢着白浆的肉露出来，一口下去甜滋滋脆生生的。
“唉你干嘛呢！”斜里突然响起一道不满的喊声，是一边埋头捡红薯的人，“你怎么偷吃东家的东西？教人看见了不得说我们小丰县人没规矩？耗子屎！”
沉川突然被骂，吃红薯的动作停下来，看见一个十二三岁的干瘦姑娘，有些好笑。
没等他说什么，前头挖红薯的妇人闻声赶来，认出沉川，赶忙给人道歉：“东家对不住，我这丫头昨儿刚来，不认识你才误会了！”
那丫头懵了下，麦色的脸一下涨红了，也跟着她娘赔不是起来。
“没事，我这段儿不常在寨里，没认出我来也不是多大的事儿。”沉川笑着摆摆手，“你们接着忙，我捡几个红薯回家吃。”
妇人还有些紧张地望着沉川，没话找话说：“小丫头不懂事，本想着带来捡捡红薯我干活儿能快些，哪晓得冲撞了东家，实在是……”
沉川说了几道没事人也还是忐忑，索性不多说，快速捡了几个红薯，让人继续忙，自回家了。
他背影消失在远处的房屋间，方才骂人的小姑娘才收回视线，不可思议地问她娘：“这就是我们东家吗，娘？瞧着跟咱庄稼汉没甚分别呀。”只是个儿更高，身量更结实唬人，竟也没穿绫罗绸缎？
妇人力道不重地戳戳小姑娘脑袋，“小丫头片子什么都敢说，冒冒失失的，明儿不带你来了。”
“别呀娘，我不说话不就是了嘛！”小姑娘不依，马上闭了嘴干活，干一天她娘给她十文钱呢！
家里，梅寒不知进山的人回来了，正看着两个小孩做功课，顺便画着山庄的图纸。
寨里人越来越多，山寨招来收成播种作物的临时工，姚娘子派来称买拖运菜蔬的车马下人，往来山寨以粪肥石灰换取银钱或禽畜食料的大牛村人，不时还有消息灵通跑来山寨谈生意的。
寨里愈发热闹起来，两个小孩也不如何坐得住了，爱出门跟其他小孩玩闹，功课做得没以前勤了。但胜在小孩听话，梅寒看着人做功课，做完才许人出去玩，两个小孩也没有异议，每日早晨乖乖静下心来学习。
梅寒听见院里响起窸窸窣窣的动静，心有所感，搁下毛笔起身出门，果然看见几日没见的人，人正蹲在面包窑面前，往里塞了几个红薯，开始生火。
“怎么悄没声的回来了？”梅寒扬起一个笑来，“早晨蒸的红薯还没吃完，饿了先垫垫肚子，我给你热热饭。”
沉川抬头看见门边的梅寒，也笑了笑，“最后剩一小半山头，干脆连夜巡了，天亮巡晚就下山了。”
沉川：“我还不饿，下山路上吃了东西。就是馋，烤两个红薯吃吃。”
小米阿简闻声，很积极地端了蒸红薯出来，脆生生喊爹。沉川一人抱起来掂量两下，逗人说：“嗯，又重了两斤，三叔没在你们偷懒了是吧，没练拳了。”
“才没有！”两个小孩把红薯塞给沉川，虎虎生风打了一套拳，只不过短手短脚的，滑稽可爱得很。
梅寒端了饭出来上锅蒸上，又摘了一个茄子几个辣椒，用火钳夹着烧，问沉川：“给你做韭菜炒鸡蛋吧？早上看刚发的韭菜，嫩，一会儿割来炒。再拌一个烧椒烧茄子，其他还想吃什么？”
他这般说沉川就馋，边啃红薯边报了个菜，然后说：“再帮我看着点儿烤红薯，我先去洗个澡，几天没洗都臭了。”
两个小孩儿多殷勤地跑回屋给他拿干净衣裳帕子，沉川听梅寒说小孩儿这几日写功课不勤，于是接了衣裳帕子就无视了小孩的殷勤，无情地赶人回屋写功课。
到浴间关上门和纱窗，沉川从头到脚洗了澡，身上都是皂角的清香，人都轻了两斤似的。
打开浴间门窗，就见梅寒站在灶边炒菜，羞羞既怕火隔得远远的，又想黏着梅寒，于是把根扎在水沟里，枝叶长长伸过来，给梅寒递锅碗瓢盆。梅寒接了东西，总顺手摸摸羞羞叶子，摸得羞羞舒服地缩缩叶片，又伸展开来顶顶梅寒腕子。
在屋里两个小孩此起彼伏的读书声中，这画面和谐得不可思议，只是若有外人不小心看了，恐怕得吓人一跳。
沉川擦着头发走过去，冷酷地扒开羞羞，从后抱住梅寒的腰，亲了亲他后颈，才朝人不满道：“他吃粪的，你就让他递盘子，也不怕我抗议？”
他发间的水煮滴到梅寒颈子里，凉得人嘶了声，回头嗔笑着瞪人一眼。
梅寒：“也不光你吃的，平日做的饭羞羞也帮忙。羞羞很爱干净的，你别老是欺负他不会说话冤枉他。”
朝沉川张牙舞爪的羞羞被顺了毛，叶子亲密地裹住梅寒的手，背着梅寒炫耀似的朝沉川抖擞了两下枝干。
沉川将羞羞一下弹开，揽着梅寒的腰好一番温存，惹得人炒不了菜，笑赶他：“别闹了，快去擦头发，马上吃饭。”
等沉川吃上饭，屋里的小米和阿简马上抱着碗出来，也要吃饭了，还给梅寒也带了一副碗筷。两双想摸鱼的眼睛滴溜溜望着两个爹。
“那就都陪我吃点，吃完赶紧去写作业啊。”沉川啼笑皆非，一人碗里舀了一勺饭。一家人就在院里的凉棚下，吃了个不伦不类的中饭。
饭间，夫夫俩你一句我一句地闲话，三言两语将彼此没在身边的几日生活讲述了，补全双方缺失的一小段日子，中间穿插着两个小孩幼稚的问话声。
沉川在山里收获不少，前前后后攒了几麻袋的草药种子，还有许多孙小大夫他们种子不够换的毒虫草药一类，都一并给了人，只让人记了账，等巡完山了几家医馆一并结了账给他。
另外猎的许多野物，活的交给桂花婶子和兰哥儿豢养着；死的或是不死不活的，肉能吃的就带出山出给杨屠户他们卖，肉不能吃的便就地剥了皮子，花几个铜板请同行的屠户硝制了，隔三差五回寨子时带回家放着。
由于收获太多，每次下山都要请东西少的几人帮带些东西。
“这回没猎到什么大家伙，抓了几条毒蛇，都给孙小大夫他们了。他们东西多，我一会儿去问问他们什么时候下山，赶牛车送他们一程，顺便把医馆的账结了。”
梅寒给人夹了一筷子青椒炒坛子肉，道：“那我跟你去一趟。昨儿阿元来说工坊建好了，今儿收尾，我正好带钱去给人结尾账。”
“斯哈——我们——斯哈——我们也去！”小米大呼着气说。
因原是做沉川一人吃的菜，梅寒便没挑着嫩辣椒摘，都是按沉川口味做的菜，对小孩儿来说就有些辣了。
两小只吃习惯了很爱吃辣，脸蛋辣得红扑扑的还要吃，边吃边斯哈斯哈，说给他们炒个不辣的菜也不依，硬要大喘气歇会儿又继续吃。梅寒还是不太能吃辣的，只他觉着这辣度尚可，不至于让人肚子疼，也就随他们去了。
阿简眼里蕴着一泡泪水，强忍着辣意镇定说：“功课，还没写完。才，写了一，一半。”
“给人辣成小结巴了。”沉川好笑地说了一声，阿简也镇定不了了，呼呼吐气吸气，搁浅的小胖鱼似的。
梅寒也看得好笑，又给小孩一人倒了一碗凉瓜豆汤。两个小孩咕咚咕咚喝了半碗下去，凉丝丝甜滋滋的瓜豆汤缓解了辣意，又把筷子伸向辣菜了。
沉川：“回头要是肚子疼或是功课没写完，我跟你们阿爹可不带你们下山哦。”
一听这话，两个小孩顿时老实了，汤泡了饭咕嘟咕嘟吃了，马上洗了自己的碗筷，飞快跑回屋写作业。
赶在两位爹下山前，小米和阿简写完了作业，眼巴巴望着人检查。梅寒检查了做得认真没有错处，才点头许小孩儿跟着下山。
两小只夸张地松了口气，捧着烤好还没来得及吃，用干荷叶包着还热乎乎的红薯，乐淘淘爬上装好货的牛车。
车上装的货多，坐了两个小孩儿便没什么空位了，但再加梅寒一个也坐得下。不过因有孙小大夫几人在，梅寒也没好意思顾自坐车。
本打算步行下山算了，哪成想沉川把最后一袋货抱上牛车，顺手就捞过他腰，一下把他放上车，又自坐在了他身边。
沉川扬扬鞭子，爽快地朝孙小大夫几人道：“你们后面慢慢走路了啊，下山不累人，我先赶车走了，在山脚等你们。”
“成，沉老板先出发，我们没几步就到山脚了。”不是第一次被丢下的孙小大夫早已习以为常，招呼着其余人下山。
牛车驶出山寨，梅寒耳朵还有些热，贴着沉川的胳膊更是烫得不行。
到了山脚，远远就见一长排房子，便是新建的工坊，沉川直接将牛车干了过去。
“我能……”梅寒话没说完，沉川已经把他抱了下来。
“什么？”沉川没听清，梅寒默了默，握握沉川的手，说没什么。沉川有些莫名，又回身抱小米和阿简。
两个小孩儿趴在颠簸的货物上吃烤红薯，香喷喷吃了一路，两张脸上都糊满了红薯渣滓，被抱下车还浑然不觉地仰着脑袋笑。
沉川抬袖子给人呼噜了两下，没擦干净，倒是把人脸都呼噜红了。最后还是梅寒取出手帕，倒了些水打湿，一点点给小孩擦干净了。
夫夫俩到工坊给人结了钱，和杨屠户招了会儿人。听到消息来做工的有七成都是小丰县人，且因是做吃食，几乎只招了妇人和夫郎。
见一切进行得有条不紊夫夫俩便没久留，将马车赶到山脚官道上，等孙小大夫几人赶到，问了有几人要先回家一趟，另几人要直接进城，便在此将各自的货物分了去。
货物少了一小半，腾出地方来，孙小大夫几人也上了牛车，坐在车尾望着官道上扬起的尘埃。
梅寒仍坐在车首沉川身侧，两个小孩儿就坐沉川背后，靠着沉川宽阔的脊背，四只短腿高高搭在货物上，随着牛车的颠簸惬意地晃来晃去——
作者有话说：更4500，欠账-1500，余13500[捂脸笑哭]
第99章 扦插
沉川在山里时, 梅寒请兰哥儿来来帮忙做了几回肉肠，做好就交给从饭馆调来专司送货的阿耿，让人送下山分送给自家饭馆和茶馆。
饭馆出了几道肉肠做的菜, 茶馆亦推出面包窑烤肉肠, 肉肠香味十分之霸道, 一经推出反响极为不错，可惜每日定量售卖，许多茶客光闻了几日的好味道，却是一次没吃着。
越是吃不着越是馋人, 走在街上看见卖腊肠的都要停下来买两根，然而买了好多都不是在尚品茗闻到的味道，实在恼人得很。
城里腊肠生意突然好了一阵, 然后又莫名其妙冷下来, 众商贩尤为摸不着头脑，百思不得其解，四处打听了几日才晓得, 原来是尚品茗出了新品肉肠, 这些茶客食客吃不上, 找平替来了。
这时梅寒又让阿耿请了郑晓光在内的数十名跑腿，让人散播尚品茗正在修建肉肠工坊的消息，有心人一听就起了心思，千方百计买到肉肠, 一尝, 马上主动到山寨找了梅寒, 与人谈生意。
到工坊招工完毕，正式开始制作肉肠，梅寒已谈下几家合作, 新的合作方多是馆子的小老板或是一些小摊贩，体量不如姚家大，但涉猎颇广，饭馆小吃摊自不必说，有些小酒馆也来定肉肠做下酒菜，全部加起来一日也有三百斤的量。
不过到底是头一遭，没敢多要，几家都只订了三五日的单子，若后续卖得好，那再续。
倒也有定得多的单子，一气儿要五百来斤，是想做二道贩子转卖。
梅寒考虑到工坊每日已有八九百斤的单，肉肠又放不长久，怕砸在人手里教人亏了本，或是人卖囤坏了的肉肠反过来坏了自家口碑，便没答应。
他们山寨虽然不如城中豪强富户有底蕴，但很是经营出了好口碑，晓得他们名声的人比他们的茶客食客还要多。也正是口碑好，人才听见他们招牌就放心来与他们做生意。
说来还要多亏与杨屠户六人合作了，这工坊才能开起来，猪肉还是其次，主要是猪小肠。
猪大肠还卖得上价，总有爱吃这一口的，但小肠不如大肠肥美，又难清理又没什么肉滋味，只拿来灌肉肠还有些用，却也就年关那一阵。寻常杀了猪，遇着卖猪的主人家或是割肉的老主顾开口要，一两个铜板意思意思也就给人了，像杨屠户他们都是不要钱白送人的。
却也是这没什么作用的小肠，一头猪才出一笼，能灌二十来斤肉肠。工坊八百斤的单子，足足要四十多头猪的肠衣，杨屠户六人联系了认识的好些屠户，连一向不太对付的东城屠户也请人喝了酒，这才解决了肠衣的供应问题。
几人出了大力，沉川梅寒夫夫俩自也用心，这厢工坊开工，一连数日都待在工坊里，教新招来的工人做肉肠。
因为工人多，前前后后招了足有四十多人，夫夫俩教不过来，聘了兰哥儿来教人。兰哥儿每日背着香妮同他们一起去工坊，桂花婶子那儿忙不过来，又招了一人帮着伺候禽畜。
小半个月后，工坊渐入佳境，离了夫夫俩也能运作起来，夫夫俩终于将工坊交给杨屠户管着，自回了寨子忙活。
倒是兰哥儿，虽带着香妮有些麻烦，但见桂花婶子那儿有人帮衬了，也留在了工坊。
由于工坊的人都学会了做肉肠，杨屠户几人又不识字，经几人商量后，一致推举跟梅寒和邵元学过字会记账的兰哥儿为小管事，为工坊记账，管理工人上下工、收支月钱等事宜。
来做工的妇人夫郎很是眼热，虽做肉肠的手上活儿多轻松，已是往常想也不敢想的好活计了，但坐到兰哥儿那位置，拿的月钱高，又管着这么多人的银钱，瞧着多威风多惹人钦羡。
他们是不成了，上有老下有小都张着嘴等吃饭，但底下还有小孩儿，便想着他日要是攒下些钱来，也送自家孩子去认几个字，不敢想金榜题名改换门庭，以后寻摸好差事却是看得见摸得着的。
心思活络的心里已经有了打算，攒着劲儿做工攒钱；更多没想到这茬的也不偷懒耍滑，都想好好表现，争取长期留在这坊里做活儿，看东家人好口碑好，说不定干长久了能涨涨月钱。
工坊那头有杨屠户几人和兰哥儿，都是信得过的，夫夫俩放心，回了寨子后没多过问，各自忙活起来。
梅寒还在画山庄建设图稿，画累了就放飞自我写话