田姐提起这个，心又是梗塞一下。
“不提了，妹子，我教你做蘸料。”
“嗯~”
阮金香也不提不劝，孩子是娘的心头肉，怕是比被相公伤了还要伤心，这事不好多说。
田姐又拿出一堆包装袋。
这次看一遍视频不行，得边看视频边配料。
“妹子，做这个可简单了。
这个芝麻花生和黄豆都是熟的，芝麻来个三四勺，花生碎多来点，放六勺，黄豆粉放三勺。
花椒小半勺，再来三勺孜然，两勺小茴香。
辣椒面看着放，不能吃辣就少放点。
紫苏粉三勺。
盐半勺，味精一勺，两勺白糖，再放三勺麻辣鲜。
我家没有桃酥，最好再放块桃酥。”
这么多的配料，阮金香记得有点眼冒金星。
接着，就看见田姐把这些全都倒进一个小铁盆里，扣上盖子，又往上放了一个小东西，那东西连着一根黑色的线，黑线的另一头带着两个爪，插到了墙上的两个小窟窿眼上。
一按，就发出嗡嗡声，按几下，把盖子打开。
田姐还说着，“妹子，不能打的太碎，这样吃着有颗粒感，口感才好。”
“嗯嗯~”
阮金香睁大了眼睛，那些料全碎了！
天，她刚才还想着要搅碎，怕是要用杵捣好一会，没想到这个东西，按几下就碾碎了。
省时省力，这个地方的东西真让人享福啊。
暗暗想着，既然要大颗粒，那这里边有的配料，那些大食肆的大厨怕是就能看出来。
有些她那没有的东西就不能放，味道肯定还会差一些，回去挑拣一下配料，试着做一份看看味道如何。
秘制？能看出来的原料，再秘制，她也不能无中生有啊~
那些酱料则无事，稀糊状的酱，根本就看不出都用什么熬制的。
熬制好的酱料，唯二能看出来的，就是干辣椒碎，还有制作酱的大豆的未捣碎的瓣。
这两样无妨。
阮金香又看了眼厨房台面上放得一堆袋子，这里有好几样配料，在药铺应该买得到。
可这料也太多了，还有配比，连着之前做酱料的好几样酱，她有些记不住。
忍不住又重复问了一遍，“田姐，这许多配料，我一时记不住。
你再和我说一下~”
田姐看着这么多袋子配料，后知后觉，她都做了好几遍了，还得边看手机边做呢，金香妹子咋能记住。
还有用料比例呢。
“妹子，你等会，姐给你拿纸笔去，我说，你记下来。”
阮金香：她宁愿背下来啊~
这边缺胳膊少腿的字，她不会写啊~
只是，看着田姐拿过来的短短的笔，阮金香：！
这边的笔和她那边的也不一样，这么短的笔，可要怎么握笔？
笔杆竟然和塑料袋一样，也是透明的，笔头呢？
这纸，好白好细好光滑，只是这样光滑，能润墨吗？
田姐也没给她拿墨，难道这里的笔和墨是合一的？透明笔杆里那个黑色的就是墨？
字不一样，笔也不一样。
也不对！
田姐家墙上挂着的两一幅字，分明和她那里写的字一样。
是一笔飘逸洒脱的行草。
落笔、运笔、收笔的线条，那字分明和毛笔写出来的一模一样，肯定不是这个尖尖的笔能写出来的。
哦，对了，还有田姐家门上贴的红对子上的字，还有福字，全是和她那边写的一模一样。
她暗暗猜测，这个地界，应该也有她那边那样的字，可能是为了书写便利又琢磨出一套简单的写法。
应该是两种字并存。
只是，不知道在这边写笔画繁琐的字的笔，是不是也叫毛笔。
双面绣的叫法都是一样的，也许这边也是叫毛笔。
试探着道，“田姐，我用不惯这个笔，家里有毛笔吗？”
田姐：得！
对这妹子时不时就脑筋错乱一下，陷入另一个精神世界里，她已经习惯了。
若说开始一两次还有点担心，怕她精神狂吠发作起来打人，现在则是习以为常。
还很配合的哄着，“有~ 金香妹子习惯用毛笔啊，我这去给你拿~”
阮金香暗暗松了一口气，猜对了。
这小短笔硬硬的笔尖，她用起来，下笔、运笔肯定不流畅，会很滞。
握笔的姿势肯定也与毛笔不同。
这个地界人人都能读书写字，一个平常人家惯用的短笔，一个从小到大都在用的笔，都已经形成了惯性，怕是怎么样都不会忘。
而她不会用，这说明什么？
她可没忘了陈姐和遛狗大姨对细作的警惕之心。
还好，田姐和周大姨一直以为她脑子有病，对她诸多怪异之处，也没有深想。
要不就算私交甚笃，涉及到家国，怕是也会去报官。
田姐直接去她老公的书房，把他练字的笔墨拿了出来，还拿了两张他练字的纸。
以前他说要有私人空间放松身心，她本着尊重体谅他，很少去那个房间，也不乱动他的东西。
现在，哼~ 他不配！
“妹子，给~”
“欸~ 多谢田姐~”
阮金香也是又开眼了，这里的墨都不用磨，是磨好的墨汁，从瓶子里倒出来就能用。
田姐也是开了眼了。
她往锅里倒完油，等着一会油热就能炸串，就拿起手机，把视频从头开始再放一遍，边放边暂停，给阮金香读用到的配料和配比。
这个博主教做菜很细致，也很靠谱，美中不足的就是不会把配料和配比在视频的最后贴出来，得自己再去一步一步找。
她把笔墨纸都放在了餐桌上，阮金香就坐在餐桌前写着，边写还边赞叹，这椅子坐着可真软乎真舒服。
还有那个叫沙发的，坐着更软乎。
田姐也坐到阮金香对面，边读边往她写的纸上看去。
一下子震惊住。
我滴个老天奶！
金香妹子这笔毛笔字，简直太漂亮了。
她是写不好毛笔字，但她长眼睛了，还能看不好吗。
她家那狗号称练书法，之前她还仰慕一下，现在和金香妹子这个比，他写的那玩意连狗都不看！
金香妹子这是上过书法班，还练习的繁体？
这样好的一笔字，肯定是专门练过的。
以她的眼光瞧着，比她在网上刷到的那些号称是书法大家的字，还要漂亮上许多。