赵义和刘勇给村里几家卖炸货的人提前透了个气，她们今天下午收摊子比较早，硬是赶在夏云淑回现代以前，回到了村子。
夏云淑原本打算晚上再过来找她们，见她们回来了，心道正好，直接將人聚集在会议室，说起自己的安排。
“后天新店开业，你们6个人的炸货摊子，合併进店里。
至於你们12人，李红霞，胡来春，吴小兰你们3人任命为店长，统筹店里所有工作，有问题及时向我匯报。
香莲婶子，王牵牛和朱小梅，你们3人任副店长，主要负责调度后厨，记录各种食材的库存及消耗。
刘念丰，赵有来，赵田，你们3人分別为三家店的帐房，每天负责记帐，並且在前台看著，店里有客人发生爭执，你们要去帮忙处理。
赵多，刘有粮，刘富田你们3人为大堂经理，主管店里的所有跑堂打杂的人员，势必为客人提供最周到的服务。
我將任务交给你们，你们能做好吗！有没有信心！”
话音落下，眾人心中原本的纠结、不安和忐忑，全部一扫而空。
取而代之的，是她们誓要做出一番成绩，让夏云淑认可自己的衝劲。
“能做好！有信心！”所有人异口同声地喊道。
夏云淑微微一笑，对她们的精神面貌很满意。
“很好，你们先休息，等吃完饭，我会过来对你们进行岗前培训。”
夏云淑临走前，將一个表格交给了秋霜，“这个表格你先看看，晚上教会她们。”
秋霜目光炯炯，“是，夏姑娘，我发誓今晚一定让她们都学会！”
说完，夏云淑就带著货回现代了。
今天除了泥鰍和黄鱔，小鱼螃蟹也是大丰收。
何家堡的人昨天偶然得知小鱼和螃蟹也能换食物，今天来交货时，多赶了两辆牛车。
於是光何家堡贡献的力量，就使夏云淑今天的小鱼螃蟹售量，衝到了420斤。
再加上下河村和赵家村的410斤，总重量来到了830斤！
这差点让夏云淑笑得合不拢嘴。
做饭阿姨从菜市场整袋拎回来的土豆，一斤才0.8元钱，加上调料，一斤都到不了一块钱。
更何况她换的时候是一斤一勺，一勺的重量撑死只有7两。
而豆腐更不用说，一斤1.5元钱，正好是一整块。
这么一块豆腐，厚切也能切5片出来，而滷料是可以重复使用的，最多就是油炸的过程中消耗一点油。
但夏云淑买的油也是便宜的豆油。
这么算下来，她换一斤小鱼和螃蟹的成本，控制在0.7元左右，最高不超过0.8元。
而卖的时候，小鱼一斤65，小螃蟹一斤98.
利润率分別来到了9385.71%，与13900%。
这要是都不叫暴利，世界上就没有挣钱的生意了。
今天小鱼400斤，小螃蟹420斤。
总售价能衝到68,140。
夏云淑一想到自己用一点不值钱的土豆和豆腐，撬动了总价6万多的生意，就忍不住想笑。
她真是太有商业头脑了！
这和天上下钱雨，自己拿著麻袋接没有任何区別。
当然细算起来，还是有点区別的。
最大的区別就在於麻袋会漏水，而她的帐户可不会漏！
不过经过今天这么一遭，之后的小鱼螃蟹產量估计会有所下降。
毕竟这东西长的小，实在不怎么压秤。
八百多斤，估计三个村子附近山上的小鱼和小螃蟹已经被捞乾净了。
不过无所谓，有了多卖没有少卖。
小鱼和螃蟹生活在山里，没有价值，只有被她卖掉，才能变成香香的钱。
夏云淑照例在群里喊了一声，表示今天的小鱼小螃蟹售量翻倍，欲购从速。
群里的顾客都不淡定了。
[今天居然有这么多？]
[小夏老板说话真是太算话了，昨天说了会努力增加產量，今天就直接翻倍了]
[小夏老板做生意真是太讲良心了]
夏云淑看到这话，差点將手机扔出去。
快別说了！再说她的良心要开始痛了！
夏云淑惊疑不定地摸摸胸口，还好她没有良心，不然这会儿岂不是要开始內疚？
这可不行，要是讲良心，她的豪华大平层从哪儿来。
她只好假装没有看到这条消息，收起手机专心启动麵包车，出发，挣钱去嘍！
即使小鱼和小螃蟹的总重量已经到达了800斤，但也依然不够卖。
因为炸到酥酥脆脆的小河鲜，吃著真的很上癮。
胡老爷子连著吃了两天，今天已经感觉有点上火了，眼睛和耳朵都有点痒痒的，嗓子也开始发乾。
但是等他看到水桶里鲜活的小鱼和螃蟹后，还是没忍住，大手一挥说：
“小鱼来3斤，小螃蟹来4斤。”
夏云淑笑著说：“好的胡爷爷，这就给装，不过这东西虽然好吃，你也別吃太多，油炸的吃著容易上火。”
老胡眼中瞬间闪过一丝心虚，却又很快被他压制下去，“你说得对，明天我就不买了。这样，小鱼你再给我多装两斤。”
明天就不买了，今天必须得吃过癮。
旁边的马老太太听得直接笑了出来，“老胡你还跟小夏老板耍上心眼了，少吃点，小心真上火了。”
老胡被拆穿，急了，“我……我那个今天不炸了，我，我让保姆烩上吃。”
说著，老胡话头一转，“小夏老板，你这里要是有丝瓜或者苦瓜就好了，丝瓜煮汤，苦瓜清炒，吃著都败火气。”
夏云淑笑笑，也不直接答应，“我进货也要看运气的，如果哪天有了，我就立马上架，保证让大家吃最新鲜的。”
马老太太第一个答应，“好！我特別爱吃丝瓜和苦瓜，你这里要是有了，我肯定捧场！”
老齐：“苦瓜就算了，丝瓜汤清甜，我还挺喜欢喝。上架了我一定来买。”
大家纷纷七嘴八舌捧起场来，意思只有一个——
炸小鱼炸螃蟹吃上火了不要紧，只要夏云淑赶紧上架苦瓜和丝瓜，一切问题就能迎刃而解。
听得夏云淑舌根子泛苦。
丝瓜她不清楚，但是苦瓜她知道，刚传入的时候长得很短，和现代人餐桌上的苦瓜形象相去甚远。
她上哪儿搞纯天然无添加的好苦瓜去啊！
赵家村下河村都没有种的。
倒是丝瓜，说不定能弄到。