安寧城，永和街的铺子前。
赵义、刘勇等人都聚集在这里。
门口，摆放著一个供桌，上面已经供上了三炷香。
铺子的牌匾被鲜亮的红布包裹著，牌匾下，大门两侧贴著金墨写成的对联。
仔细一看，上面写的是——
上联：美味招来云外客。
下联：清香引出月中仙
横批：食中仙境
写对联的金墨，还是夏云淑买来做牌匾时剩下的。
这副对联，够大气，够豪迈。
不少路过的人都被勾起了兴趣，他们倒要看看，这家店的味道，能不能做到对联上这么夸张。
老吃家王璋看到对联，惊得差点一个倒仰，
“我滴个老天爷啊，好大的口气！
烩云楼在安寧城开了十几年了，都不敢掛这样的对联。”
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夏云淑莲步轻移，从店里走出来，“既然如此，先生不如等会儿亲自尝尝看？
今天开业大吉，店里搞活动，凡到店用餐的客人，都送爽口小菜一份。”
眾人纷纷向她打招呼。
“夏姑娘。”
“夏姑娘安好。”
“给夏姑娘请安了。”
……
一连串的问安声此起彼伏，王璋这才反应过来，眼前这位女子，正是李红霞她们摊子背后的东家。
王璋也不推辞，“正有此意，若是好吃，我给你店里带客人来。”
夏云淑笑笑，“那就多谢了。”
赵义他们，已经差点看呆了。
平日里夏姑娘並不张扬，只做普通打扮，只有鲜亮的衣料，才能显出她的不同来。
但是今天，盛装打扮的夏云淑，又与之前夏宅上樑那天是完全不同的风格。
真不愧是仙女，太美了！
要不是夏姑娘不愿意向外人透露自己的神仙身份，他们此时就应该三跪九拜，向夏姑娘行大礼才对！
夏云淑看到眾人的反应，相当满意，扬声道：
“吉时已到，平川美食，开业大吉！”
她的声音如玉石相击，在喧闹的街上，也令人无法忽视。
话音落下，李红霞立即点著鞭炮，在噼里啪啦的响声中，夏云淑扯下了牌匾上抱著的红布。
赵义他们也赶紧扯著嗓子大喊：“开业大吉！”
身后，还有无数的欢呼声与鼓掌声。
尤其李红霞，手都快拍肿了。
一起响起来的，还有夏云淑吩咐赵义请来的鼓乐班子，敲敲打打好不热闹。
平川美食四个字，在这片红红火火的气氛中，印入了食客们的眼睛。
王璋被这字震住了，“好字！”
夏云淑听到了，却没有丝毫波动，脸上的笑意恰到好处，作为店铺的东家，欢迎所有到来的食客进店品尝。
这字当然好了，从顏真卿的字帖中选出来的字，能不好吗？
就算是这个时代最挑剔的书法家来，都挑不出这字的毛病！
王璋站在门口欣赏了几眼好字，低头一看，怎么店里已经坐了大半了？
他急匆匆走进店內，负责迎宾的刘原立即迎上来，声音洪亮地喊道：
“欢迎光临平川美食。”
下一秒，店里所有的服务员，包括在前台收银的赵有来，全都异口同声地喊了句：
“美味看得见，吃得饱吃得好！”
王璋仿佛大夏天喝了一碗冰水，又仿佛三九寒天喝了一壶热茶，整个人舒爽得浑身都打哆嗦。
这是什么阵仗？
他去烩云楼花十几两银子摆酒席，也吃不出这么大动静来！
儘管他还没看见菜单，但心中已经有了一个念头。
这钱花得真值！
走到前台点单的地方，赵有来笑著与他点头，“客官看看吃点什么，这是菜单。”
菜单除了墙上掛了一份，柜檯上还摆了一份，隨便客人怎么看。
王璋低头扫了眼菜单，不觉念出了声，
“冷麵，8文钱一碗。过桥米线，12文一份，加菜加米线3文……”
王璋惊讶，“都是新菜？好便宜。”
赵有来笑著说：“都是新菜，东家说了，咱们店就是好吃不贵经济实惠。
冷麵里有冰，是酸甜口味的，吃著特別清爽开胃。
过桥米线是砂锅装的，很热乎，如果喜欢吃大辣片，点麻辣的准没错；如果不能吃辣，就点三鲜的，一样好吃。”
说著，赵有来就咽了下口水，昨晚他们尝过，那滋味简直了，他从昨天回味到了现在。
王璋还没拿定主意，忽然闻到一股极其霸道的香气。
他感觉自己的胃口一下被唤醒了，“这是什么味道？”
赵有来：“麻辣的过桥米线。”
王璋也不犹豫了，“那给我来一份麻辣过桥米线，加一份鱼豆腐。”
“好的，收您15文。一位里面接待一下！”
赵有来收了钱，喊了声，立即有服务员过来迎接王璋，“您好，这边坐。”
王璋从未接受过这样的服务，越看越新鲜，体验感越好。
在他等待的期间，比他进店早的人已经吃上了各自的过桥米线和冷麵。
他隔壁桌的人，就在吃冷麵。
看到麵汤里冒著寒气的冰碴子，王璋这才意识到，原来刚才帐房说的冷麵里有冰，不是放了两块很快就化掉的冰，而是实实在在的，放了许多冰块。
老天，这么一碗才卖8文，这也太划算了吧！
后厨的速度非常快，他的眼睛在店里环视了一圈，他那份加了鱼豆腐的麻辣过桥米线已经上桌了。
服务员还给他拿来了小碗、筷子和汤勺，並贴心地说：
“您的过桥米线，请慢用小心烫，桌上的调味料可以隨便加，这是送您的小菜。”
王璋这才意识到，原来这个小碗，是用来挑菜出来吃的。
因为砂锅保温很好，直接用砂锅吃，半天都烫得吃不进嘴里。
他的心中，感觉到一阵熨帖。
这个平川美食，真是太会拿捏他了，以后再去其他店里吃饭，不得被跑堂的和小二气死？
王璋这么想著，夹了一筷子菜在碗里晾著，学著其他桌客人的模样，少舀了一点油泼辣子，又倒上点醋和麻油。
但他还觉得烫，於是先夹了一筷子送的小菜。
原本他没抱什么希望，送的菜能有什么好的。
但是没想到，小菜一入口，微微的麻香，与浓郁的酸甜口，瞬间夺走了他的注意力。
而捏过水的白菜，再经过浸泡，变得非常爽脆，一点都不发软。
真好吃！
送的菜都这么好吃了，那过桥米线呢？
王璋迫不及待地，衝著小碗伸出了筷子。