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第八百一十一章 药酒厂的大师傅

    “龙大哥直说无妨。”张小源说道。

    “如果我能进厂的话,能不能把我儿子带上?这半年时间,他已经掌握了酿酒技术,自己独自也能酿造出来酒了。我想把他带在身边打磨一下,一是万一我有事不在他也能顶替我,再者是不希望这门手艺在我手中失传了。”

    “龙大哥,你也看见了,我这个制药厂修建在这里,是需要长期生产的。前提是你儿子必须静下心来,专注这项工作,而不是三天打鱼两天晒网。这一点你必须保证,否则我不放心。”张小源说道。

    “这点请张董放心,自从那次教训了以后就老实多了。”龙冻的武说道。

    “如果你是真心想让他继承你家祖传的酿酒手艺,我还有一个办法。”张小源说道。

    “什么办法?”龙新武问道。

    是什么办法你就别问了,如果你信任我,我就能保证你儿子虚心学习,继承你的衣钵。”张小源说道。

    到了紫龙山制药厂,出示了通行证,张小源就开车进入厂区,龙一风也跟随进厂了。

    张小源就给厂长陈明辉打电话:

    “董事长好,有什么事情吗?”

    “我把药酒厂的大师傅带来了,你把药酒厂厂长带着一起到药酒厂看看。”

    “董事长,我正在寻思着给你打电话,你就把人送上门来了,我马上下来。”陈明辉说道。

    药酒厂厂长是旬阳,由于没有生产,天天坐在办公室在电脑上查询,学习药酒和酿酒方面知识和技术。

    陈明辉叫上旬阳,又用对讲机呼叫副厂长万志刚。在办公楼下就遇见了张小源。

    “董事长,这位就是药酒厂的大师傅吧?”陈明辉说道。

    “陈厂长,我介绍 一下,药酒厂的大师傅龙新武,他的儿子龙一风。紫龙山制药厂总厂厂长陈明辉,副厂长万志刚。”

    “陈厂长好,万副厂长好,以后还请多多关照。”龙新武和陈明辉万志刚握手说道。

    “你不会就是旬阳吧?”张小源说道

    “董事长好,我是旬阳,药酒分厂厂长。”

    “说起来你是我学弟,进厂之后我还没有见过你。”张小源说道。

    “我见过董事长,只是人多董事长没有注意到我。董事长,这边请。”旬阳说道。

    “龙大师傅,这是药酒厂厂长旬阳。”张小源说道。

    “旬厂长好,以后还请多多关照。”龙新武和旬阳握手说道。

    “龙师傅好,希望我们以后能够合作愉快。”旬阳说道。’

    旬阳带着众人来到药酒厂,拿出钥匙打开车间大门和仓库,让张小源检查。

    “龙大师傅,请检查一下,看看有没有不合格和遗漏的地方。”张小源说道。

    龙新武查看 了一圈后回来对众人说道:

    “董事长、陈厂长,万副厂长、旬厂长,我刚才看了一下,这里的设计非常规范合理,从原料进车间,从发酵到蒸馏,到成品入酒储存库,都是生产线作业。设备和工艺流程没有问题,完全具备生产条件。目前不知道董事长需要生产什么类型的酒?”龙新武说道。

    “这有什么区别吗?”张小源问道。

    “酱香型的酒和浓香型的酒生产工艺不同,酱香型白酒生产周期长,最短时间是半年,最长达一年之久。而浓香型白酒工艺就要简单一些,生产周期也要短一些。”龙新武说道。

    “你们在家自己酿酒需要多长时间?”张小源问道。

    “主要是粮食蒸煮发酵时间太长,最快的清香型白酒也需要20天到一个月才能出酒。”龙新武说道。

    “那你们不是粮食蒸煮发酵之后,不就没有什么事情可做了?”张小源问道。

    “我们一般是分期蒸煮发酵,比如这里有十个大罐和十个地窖,我们就可以分批次蒸煮发酵,可以同时酿造酱香型和浓香型两种白酒。不知道张董是用浸泡法制作药酒,还是有其他方法?”龙新武说道。

    “我的方法是将药材与粮食混合蒸煮发酵,所以我需要尝试一下看看效果怎么样?如果这个方法不行就需要采用浸泡法了。”张小源说道。

    “张董,那我们就先采用清香型白酒工艺,尝试一次看看效果怎么样?”龙新武说道。

    张小源暗想:‘就是喝灵气水都能让人精神抖擞,我加上一些滋补药材,想没有效果都难。’于是就说道。

    “没有问题。按照你所说的工艺生产,需要多少工人?”

    “整个生产车间暂时需要十五人,以后根据生产情况增加。其中技术工人三个,我儿子一个,还有两个经常给我帮忙的人,剩下的你们厂里安排就行了。”龙新武说道。

    张小源听后心里暗道:‘算你有自知之明,如果你大包大揽,车间全部用你的人,那我还真不敢用你了。’

    “没有问题,技术人员由你负责,其他人员陈厂长和旬厂长负责调配。”

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    “张董,要想药酒醇香可口,最好还需要窖藏一段时间。不知道你们这里有没有酒窝?”龙新武说道。

    “龙大师傅,这边请。”张小源说道。

    一行人来到成品库,旬阳打开地窖(古墓)的门。随后打开LED防爆灯,把整个地窖照亮。现在这里已经没有那种霉腐的气味,只剩下一股淡淡的生石灰气味,温湿度也适中,看来这里通风换气很好。

    “龙大师傅,怎么样?”

    “张董,就别这样叫我了,要不就把大字去掉。”龙新武说道。

    “好吧,龙师傅这里怎么样,窖藏药酒应该没有问题吧?”张小源说道。

    “张董,你们是什么时候修建的这座地窖?”

    “本来这里就有。”张小源说道。

    “不会就是那座古墓吧?”

    “正是。”

    “这里出去的酒有人喝吗?”龙新武说道。

    “是不是听起来有些渗人?其实那是人们自我意识在作怪。我这里喷洒石灰粉和石灰水就用了十吨石灰,前后消毒了一年多时间。在说以前的古墓的位置,都是选择在风水宝地上,这里有一些特殊的磁场,能够更好让药酒通过物理和化学反应,使酒体更柔和、香气更丰富。”张小源说道。

    “没有想到张董还懂得这么专业知识。”龙新武说道。

    “我哪里懂这些,只是我要建药酒厂,就必须要了解一些相关的知识,我说的是我在网上查到的。我就是看见了这座古墓之后,才有了建药酒厂的动机。”张小源说道。

    “张董,你说的很有道理。我听说还有人抢着喝刚出古墓的酒,我们这也就是说起来不好听一点,起码也要比那些刚出墓卫生的多了。”龙新武说道。

    “龙师傅,我还有事,你有什么事情先和陈厂长,旬厂长商量着办,争取早日拿出样品出来。”张小源说道。

    “张董,事情我会和陈厂长、旬厂长商量的。”龙新武说道。

    “陈厂长、旬厂长,龙师傅父子就交给你们了,今天就给他们办入职手续。我们一视同仁,三个月的试用期,龙师傅试用期5000元,龙一风试用期2000元。试用期满后根据自己的能力定酬。”

    “是。”陈明辉和旬阳说道。

    “龙师傅,我这样定没有意见吧?如果有意见现在可以提出来。”张小源说道。

    “谢谢张董,我没有意见,现在到那个单位都是有试用期,我能够理解。”龙新武说道。

    “董事长,配方的事情怎么处理?”旬阳问道。

    “公司会将配方发送到系统上的,你们和其他车间一样,凭生产单到仓库领取。”张小源说道。

    “是。”旬阳说道。

    旬阳留下和龙新武父子商量下一步的工作,陈明辉和万志刚陪着张小源回到办公室。

    “董事长,这药酒厂有效益吗?”万志刚问道。

    “早期肯定没有效益,最起码也要一两年以后。这药酒我准备制成特供酒,到时候外面还不一定能买得到。”张小源说道。

    “董事长,这药酒有那些类型的?”陈明辉问道。

    “陈厂长,你认为药酒的类型有哪些好?”

    “药酒的种类无非就是两大类,男人强筋骨壮腰肾,女人美容养颜。”

    “陈厂长说的也没有错,正确的说法就是:按功效分类就是治疗性药酒和滋补性药酒。按使用方法分类就是内服和外用。外用我们暂不考虑,先生产内服的,等我们完全成熟了之后再说吧。”张小源说道。

    “董事长,我们为什么不采用浸泡法?”

    “陈厂长,传统药酒都是浸泡法,特别是动物类的药材泡出来有一股腥臊味,让人难以下咽。”

    “的确是这样。”

    “所以我就想把它改革创新一下,把药材混在粮食里面一起蒸煮发酵,看看酒里面的药效成分会不会比浸泡法高。而且是经过高温杀菌消毒的,起码安全性就要比浸泡法高。”

    “董事长,我建议先生产滋补类的药酒。”

    “为什么?”

    这样的药酒一般异味都很小,就是失败了我们也能回炉再造。如果是治疗型的异味重,成分配伍不好掌握。”

    “陈厂长,不错,很有见解,看来对中医有了一些认知了。”

    “董事长,我要负责全厂的生产,总不能一直都是外行领导内行吧?我多多少少也要掌握一点中医知识,现在我的床头都放着我们中医学校的教科书。”

    “陈厂长,我现在是真没有时间来操心这些事情,药酒厂你们自己协商处理就行了。”张小源说道。

    “董事长,我知道张天师的事情不解决好,你也没有时间来操心这些事情,请董事长放心,我们一定会完成任务的。”

    “陈厂长,让护肤品加班生产,我手里还有一个大订单没有发货,20亿的货款已经打到公司的账户上了。。”张小源说道。

    “董事长,这个订单也太大了一点,20亿美刀就是100多亿华夏币,我们需要生产到什么时候?交货期是什么时间?”

    “没有交货期限,但我们也不能一直拖下去。”

    “董事长,我想知道是谁这么大气?先款后货,还没有交货期限。”

    “大户的小王子。”

    “难怪把这20亿不当钱看,估计全世界也就他们这么豪横。”

    “陈厂长,这事情要抓紧时间,但也要保证质量。”

    “董事长,质量至上是我原则,我也多次开会强调过。黄天明他们这方面做的很好,原辅料和产品质量都能严格把关,杜绝毒药材的事情再次发生。”

    “黄天明他们有没有申购房子?”

    “他们找过我,都想在中医学校申购房子,说以后孩子就在中医学校读书。我让他们在内部平台上申购。”

    “内部平台不只是公司才能申请吗?”

    “董事长,你这还是一两年前的事情了。现在我们公司内部平台,包括所有的下属单位都能在上面浏览或者提出建议和意见,还可以检举揭发一些不良作风。比如你要申购公司的房子,就点公司的网页,你想申购中医学校的房子就点学校的网页。两者不能重复,否则无效。”陈明辉说道。

    “没有想到公司网站已经做的这么人性化了。”

    “董事长,公司内部平台上不是在征集集团公司名称,不是有天师医药和天师中药,我个人觉得这两个都不好,医药又太广泛了,中药又太片面了,我提了一个名,叫天师药业集团公司。现在已经纳入投票中了。”

    “医药广泛、中药片面,药业正在两者之间。陈厂长,你的提议不错,这看看你们三人的提名谁能中标。如果你能中标,就给你配一车好车。对了,你现在应该要配有秘书和助理了。”

    “就不劳董事长操心了,总经理已经安排了一名助理,说起来应该是董事长的学弟,是旬阳推荐的,理论知识很强,实践经验欠缺。通过这一年多的锻炼,已经很不错了。”

    “没有给你安排秘书吗?负责接待方面的事务。”

    “董事长,我不需要秘书,我们只有生产权,采购和销售权都在公司,根本就没有来访人员,就是有助理也可以接待。”

    “陈厂长认为这种管理模式好吗?”张小源问道。

    “我觉得很好,要不然马文博的阴谋就得逞了。”陈明辉说道。

    “我当初就是怕这样的事情发生,才没有把权力下放的。“

    “所以说董事长有先见之明。”

    “你少拍我的马屁,还是那句话,有什么事情我首先拿你是问,这里就辛苦你们了。”张小源说道。

    “董事长,这是应该做的工作。”陈明辉说道。

    张小源正准备离开时,接到了谢小蕊的电话。

    “董事长,你是不是在紫龙山制药厂?”

    “你怎么知道的?”

    “我就在你车旁边,你说我是怎么知道的?”

    “等着,我正好有事找你。”

    张小源下楼就发现谢小蕊、古玲和杜一男三人站在自己的车旁边。

    “美女们好。”

    “董事长好。”杜一男说道。

    “不错,已经进入炼气境界了。”张小源说道。

    “都是师父教的好。”杜一男说道。

    “董事长,找我有什么事情吗?”

    谢副总,是药酒厂配方的事情,你们是怎么来的?”张小源说道。

    “公司安排的车。古玲,杜一男你们先回公司。”

    “是,董事长再见,师父再见。”杜一男说道。

    “师父再见。”古玲说道。

    “忘恩负义的小丫头,当初就不该救你。”

    “谁让你老叫我古玲精怪的。”

    “我今天没有叫啊。”张小源说道。

    “你们先回去吧,不要在这里打嘴仗了。”谢小蕊说道。

    古玲离开前突然说了一声:“董事长再见。”

    “这还差不多。”张小源说道。

    古玲和杜一男离开后,张小源和谢小蕊也上车离开。在路上张小源说道:

    “我今天把药酒厂的酿酒师傅请来了,我想打破传统的药酒浸泡法,把药材混入粮食里面一起蒸煮发酵。小蕊,你看怎么样?”

    “小源,我不懂酿酒方法,但我知道蒸馏法。既然粮食蒸煮发酵后,通过蒸馏能够得到酒,我想药材混入其中一起蒸煮发酵,蒸馏出来的酒里

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