看看时间马上就要天亮，干脆也不睡了。
洗漱、锻炼之后，东方升起一抹红意，外面也传来各种声响。
陈玄玉招来席君买：“换上便装，随我去城里转转。”
席君买看了看天色，道：“现在吗？”
“现在。”
“若是公主来找您————”
“此事我自有打算，去准备吧。”
闻言席君买也不再多问，下去招呼兄弟们换上便衣。
还不等他们出门，柴绍就先登门拜访了。
陈玄玉露出果然如此的表情。
不知道多少人盯着这处院子，柴绍肯定也安排了不止一个人在这里。
自己刚有动作，他就能接到消息。
这不就主动上门了。
见到他们这般模样，柴绍露出惊愕的表情：“真人你们这是————要出门？”
陈玄玉也没有揭穿他，道：“好不容易来一趟大西北，出去见识一下这里的风土人情。”
柴绍恍然大悟，道：“原来如此，真人好雅兴。”
“我闲来无事，正好可以陪真人一起转转。”
陈玄玉笑道：“那正好不过，也省的我们找向导了。
柴绍看了看他们的衣物，说道：“真人且稍等，我去换一身便装。”
之后他就回到家中，很快便换了一身褐衣。
不过他的气质在那里摆着，即便穿的是粗布麻衣，也能看出身份不凡。
事实上陈玄玉也同样如此。
更何况他们身后还跟着席君买等护卫，只要不瞎都知道这些人惹不起。
换这身衣服不过是稍稍遮掩一下，至少不能让人一眼就看出具体是什么人。
此时大街上人还很少，商贩之类的更是还未开业。
但陈玄玉依然看得津津有味。
嗯，确实很有味儿，各种生活垃圾的气息扑鼻而来。
尤其是一些偏僻的角落，时不时就会有一滩水渍或者地雷。
路上柴绍几次想要谈事情，但都被陈玄玉给岔开了话题。
又经过一处地雷区，陈玄玉说道：“可以准备一些公共茅厕，既方便百姓，又能收集粪水。”
“那可是上好的肥料，长安城的便溺之物可是抢手货，没有强大的背景都没资格去收集。”
“大家还给经营此物的人，取了个很霸气的名字，粪霸。”
“可谓是名副其实。”
霸气？柴绍只觉得有些反胃。
出身顶级权贵之家的他，并不太了解这些东西。
他知道庄稼生长需要肥料，也知道便溺之物可以沤肥，却不知道这竟然还是一门抢手的生意。
强忍内心不适，说道：“此归属五泉县之责，我会将真人的建议转达给他的。”
兰州下辖四个县，州治是五泉县，地点就在后世的兰州市区。
所以，此时的兰州城在行政上，归五泉县管辖。
陈玄玉只是应了一声，没有再说此事，而是接着往前走。
兰州城街道非常狭窄，房屋低矮。
很多房屋有一半在地下，一半在地上。
柴绍介绍道：“这里夏天气温凉爽，但冬天温度很低，能冻死人。
“房子修成半地下，保温效果更好，冬天的日子会好过一些。”
陈玄玉默默点头。
有道是，冬寒死穷汉，春饥饿懒人。
大家都知道东北寒冷滴水成冰，其实西北的冬天也同样寒冷。
前世，陈玄玉有一个同学去西部边疆工作，亲眼见过冻死的人。
一个少民，家徒四壁，床上就两张薄薄的被褥。
冬天零下十几度，第二天人就没了。
要知道，那已经是二零一零年以后的事情了。
其实冬天冻死人的，又何止是东北、西北，在古代整个北方都非常普遍。
不完全统计，每年被冻死者，少则数千人多则上万。
不只是普通百姓，连军中将士都不乏被冻死者。
这一点都不夸张。
主要原因有两个，一穷，二缺少取暖的材料。
穷就不说了，只说取暖材料。
在棉花传入并普及开之前，取暖一直都是华夏最大的难题。
达官显贵穿皮草，稍有家资的多穿几层衣服。
穷人就只能各显其能了。
夹衣就是因此而产生的，说白了就是两层布的衣服。
可以往夹层里塞木棉絮、稻草、各种动物的毛。
反正只要能保暖的，都可以往里面塞。
再穷一点的就穿牛衣。
所谓牛衣，就是直接用稻草编成的衣服，连外面的夹层都没了。
稻草是给牛马用的，所以这种衣服又叫牛衣。
他妻子只能将牛衣披在他身上取暖。
想到悲苦的境地，夫妻俩相对哭泣。
这就是着名的【牛衣对泣】典故。
在妻子不离不弃的陪伴下，王章还是挺过了难关，终成一代名臣。
他为人刚正不阿，嫉恶如仇，即便是王公贵族犯错依然秉公处置。
后被大将军王凤害死。
但可悲的是，就连这种牛衣，都不是所有人都能穿得起的。
真正的穷人，冬天是没有衣服穿的。
全家人挤在一个角落，互相取暖。
最惨的还是乞丐。
老舍在《骆驼祥子》里，有一段非常深刻的描写：
冬天，他们整个的是在地狱里，比鬼多了一口活气，而没有鬼那样清闲自在；
鬼没有他们这么多的吃累！
像条狗似的死在街头，是他们最大的平安自在；
冻死鬼，据说，脸上有些笑容！
陈玄玉属于读书不求甚解的那种人，诗词也很少能记住全文。
大多都只能记住最脍炙人口的那一两句。
《骆驼祥子》这本书的具体内容，他已经忘得差不多了。
但关于这一段冻死人的描写，却始终牢牢刻在他的脑海里。
即便是穿越了都无法忘记。
悲哀的是，每年冬季都会有无数乞丐冻死。
可到了来年开春，大家就会发现，街头乞丐并没有减少，只是换了一批人。
提起御寒之物，华夏历史上有两个人贡献最为突出。
第一个是黄道婆，她改良棉花纺织技术，发明了许多加工棉花的机械。
为棉花的大面积普及奠定了技术基础。
第二个是朱元璋，他以政令的方式在北方推广棉花种植。
不论他推广棉花的初衷是什么，都切切实实的惠及了天下百姓。
从此百姓有了真正属于自己的御寒之物，冬天变得不再那么难熬。
棉花。
想到这里，陈玄玉转而问道：“听说高昌有一物，名为白叠子。”
“霍国公可有办法，弄一些种子回来？”
柴绍脑子一时间有些转不过来弯，不是在说御寒的事情吗。
怎么突然又跳到那什么白叠子身上去了？
“不知白叠子是何物？”
陈玄玉说道：“一种农作物，西域人多用来纺线织布，但其实它有更大的用处。”
“求购种子的时候，最好找几位有耕作此物经验的农夫回来。”
说到这里，他就停住不言了。
倒不是故意吊胃口，而是他知道，柴绍这种权贵公子哥，对寒冷和饥饿缺少切身体会。
不会为了百姓的御寒之物去冒险。
如果明确告知他这是什么东西，他可能不会放在心上。
但自己越是神神秘秘，他就越是会上心。
柴绍等了一会儿，见他没有继续讲下去的意思，心中很是无奈。
这小真人虽然年龄不大，做派是真符合道家高人形象，总是一副神神秘秘的样子。
他心中对白叠子也不禁生出了好奇心，一种用来织布的东西，还另有大用。
到底是什么用处？
记下来，等会就找胡商去采购。
天色越来越亮，兰州城也逐渐从沉睡中复苏。
百姓纷纷走出家门各自忙碌着。
陈玄玉仔细观察百姓，发现他们的衣物很破旧，头发普遍凌乱不堪。
但男人头发普遍偏短，最长也不过到肩，短则刚过耳。
他们皮肤普遍黑、粗糙，人也显得精瘦，眼神里还带着一种坚毅。
兰州城首先是军事要塞，其次才是城池。
军人比百姓还多。
这里驻扎着两万精锐，普通百姓则只有五六千人，算上流动人口也就六七千人。
这里的商业区也非常冷清，却五脏俱全。
客栈、赌场、窑子、酒馆等一样不少，只是全部都显得很粗犷。
早上没吃饭，陈玄玉正觉得肚子饿，于是就带着众人去用饭。
还专门找了一家看起来规模比较大的那种。
店老板并没有因为他们人多势众就胆怯，大声的招呼他们就坐。
陈玄玉直接走到一张桌子前坐下，柴绍则眉头紧皱。
不是他挑剔，实在是这里太脏了。
墙上到处都是污渍，这也就罢了。
桌子凳子的缝隙里，也被泥灰塞满。
他常年混迹军营，几十天不卸甲都是常事。
吃饭喝水就更不会讲究了，有时候饭掉在地上，都能拿起来继续吃。
但那是特殊情况，和现在性质不一样。
这是正儿八经的餐馆，这么脏他有些无法接受。
但陈玄玉都坐下了，他也不好说什么。
只能强忍着不适，跟着一起坐下。
陈玄玉本来还想点菜的，但老板一句话就打消了他的这个念头：“不好意思客官，我们这里只有饼子、酱菜、热水，别的没有。”
他只能让老板给大家每人上一份饭菜。
很冒着热气的饼子就被端了上来，还有几碗黄褐色的不知名酱料。
饼子倒是挺好看，上好的黄米面制作，黄橙橙的散发着香味儿，一看就是刚烙出来的。
就是装饼子的那个框子，一层厚厚的污渍。
装酱料的碗也差不多，本来应该是灰白色的，现在多了一层黄褐色的不知名涂层。
别说柴绍了，陈玄玉自认为自己不是个讲究人，也觉得毫无食欲。
倒是席君买等人表现一切如常。
即便如此，陈玄玉还是拿起饼子：“虽然您来兰州很久了，但应该还没吃过吧？来尝尝。”
柴绍挤出一丝难看的笑容，道：“谢真人好意，我还不饿，就不吃了。”
陈玄玉也没有强迫，掰下一块饼子，在酱料理蘸了一下送进嘴里。
饼子粗糙有点硌牙，酱料微咸，还带着一股说不上来的味道。
总之仨字，不好吃。
强迫自己吃了半块，陈玄玉也实在遭不住了。
就把剩下的饼子和酱料，全都给了其他人。
席君买自然知道是怎么回事儿，于是问道：“真人，要不我去别处买点吃食过来？”
陈玄玉摇头道：“算了，我回去再吃吧。”
“你们不用急，吃完咱们再出发。”
席君买也没有再说什么，重新回到座位，拿起饼子吃的津津有味。
陈玄玉心中叹了口气，没想到自己也变的这么娇气了。
等大家吃完，众人再次出发。
又路过两家餐馆，一家是卖杂碎汤的，动物的各种内脏边角料，切碎放在一个铁釜炖。
没有放什么调料，就只是洒了一点盐。
至于味道吗，远远闻到那味儿就知道不咋滴。
但在这个年代，对大多数人来说肉本身就是美食，味道反倒不重要了。
另一家门口的大铁釜里炖着羊肉，纯白水清炖，撒了一点点盐。
前世陈玄玉是吃过清水炖羊肉这道菜的，不过用的是新疆羊。
清水煮，出锅的时候加一点盐，味道非常鲜美。
只不过门口这一锅明显煮老了。
但羊肉在古代本身就是上等肉，就算烹饪技术一般，那也是美食。
嗯，牛肉不让吃，猪肉是贱肉，羊肉才是贵族食用的上等肉。
古代狗肉的地位其实也比较高，礼法规定的宴席配置，就有狗肉。
那么，是从什么时候，狗肉上不了席面”了呢？
是宋朝，准确说是苏轼干出来的事儿。
宋朝偏安一隅，失去了养牛羊的场所，羊肉的价格非常高。
以苏轼的收入，都无法经常吃到羊肉，只能买羊骨头啃一啃。
他给亲弟弟苏辙的信里就吐槽过此事。
还提到了自己的狗，只能跟着自己啃骨头太可怜了。
苏轼有多喜欢狗，可见一斑。
他喜欢狗，就强烈反对别人吃狗肉。
还因此引起了一场争论。
当时有一场官宴，上面就有一道菜是狗肉。
苏轼当场发怒，指责大家不应该吃狗肉。
有官吏据理力争。
百姓穷困，狗肉是最容易获得的肉食，且自古以来就有吃狗肉的习惯。
从先秦法典一直到宋朝的礼法典章里，对宴席的标准都有狗肉。
苏轼被驳斥的哑口无言。
然而，天天写诗词抱怨世道不公的苏轼，这次却不追求公平了。
面对自己喜欢的狗主子，他当了一次强权者。
他争辩不过别人，就用官职和名声压人。
强行说狗是人的朋友”、狗这好那好”。
总之一句话，就是不能吃狗肉，吃狗肉的人就是禽兽。
苏轼的影响力还是很大的，他如此激烈的评击吃狗肉，就带动很多人也不吃了。
虽然民间依然广泛吃狗肉，但官面上就没人吃了。
随着时间流逝，大家渐渐忘了这场争论，也忘记了