第3章 你就是这么请人的？
夏天微风得凉爽，县衙后院，一排排竹篾编制的晾晒架整整齐齐地排开。
晒场架上面满满当当得全是果脯蜜饯，秦书蹲在架子前，捏起一块放进嘴里。
酸甜适口，软硬适中，比他在现代吃过的那些添加剂果脯强多了。
“不错。”
他吐出两个字，旁边等著的老太太们齐齐松了口气。
这三天，秦书手把手教她们做蜜饯。
先用盐水腌渍，去涩增底味，再用糖腌制，让甜味慢慢渗进去，最后晾晒，锁住里面的水分和口感。
老太太们一开始还将信将疑，等第一批成品出来，尝了一口之后，看秦书的眼神都变了。
“老爷，这比外面卖的蜜饯好吃多了！”一个老太太凑过来，满脸褶子笑成了花，“我在隔壁县尝过他们卖的，又硬又甜得腻人，咱这个又软又酸甜，肯定好卖！”
秦书点点头。
成本他算过，山楂酸枣是野生的不要钱，盐和糖是成本大头，加上人工柴火，一斤成本能控制在三四十文。
卖一百文一斤，能赚两倍。
卖两百文，能赚五倍。
当然，前提是卖得出去。
秦书正想着，外面突然传来一片嘈杂的吵闹声。
“让开让开！人请来了！”
请来了？
这么快？
他快步往前院走，刚绕过影壁，就看见一个壮汉扛着个麻袋似的东西，大步流星走进来。
壮汉叫刘二狗，是那帮特殊人才里的一个，据说以前干过响马，手上有点功夫。
他把肩上的麻袋往地上一放，拍了拍手，一脸得意：“老爷，人请来了！客客气气，完好无损！”
秦书低头一看。
麻袋里面确实是个人。
刘二狗拿开麻袋之后，只见里面的人被麻绳捆得跟粽子似的，眼睛蒙着黑布，嘴里塞著破布，正呜呜呜地挣扎。
秦书满脸黑线。
这叫客客气气？
这叫完好无损？
刘二狗还凑过来表功：“老爷放心，咱是按您说的办的，请的是隔壁县城最大的杂货商人，姓赵，专做山货生意！咱们几个兄弟们蹲了他两天，趁他出门收货的时候”
秦书：“趁他出门收货的时候怎么著？”
刘二狗挠挠头：“就就客气的请了过来。”
秦书：“”
他深吸一口气，看着地上那位已经抖成筛子的赵老板，突然不想说话了。
这时候，刘二狗把赵老板嘴里的破布拽出来，又解开眼上的黑布。
赵老板一睁眼，看见面前站着的秦书，再看看四周破破烂烂的院子，还有那一群探头探脑的刁民。
扑通。
直接跪下了。
“大王饶命！大王饶命！”
赵老板趴在地上，脑袋磕得砰砰响，眼泪鼻涕糊了一脸：“大王要钱好说，我懂规矩！我马上写信让家里送钱来！五百两？一千两？大王开口就是！”
秦书：“”
他转头看向刘二狗。
刘二狗一脸无辜：“老爷，咱真是请的，客客气气请的。”
秦书闭上眼睛，深吸一口气，蹲在赵老板的身边，尽量让自己的声音显得和善：“赵老板，你睁开眼睛看看，这不是山寨，这是县衙。”
赵老板哪敢睁眼，趴在地上直哆嗦：“大王说笑了，规矩我懂”
秦书：“”
扎心了。
“本官真是县令。”秦书说，“刚上任的，平安县县令，姓秦。”
赵老板这才睁开眼睛，战战兢兢地打量著四周。
确实是县衙的格局，虽然破得连门板都没有，但大堂的柱子还在，县衙的形制还在。
他又看向秦书。
裹着件旧袍子，看着二十出头，眉清目秀的，身上得衣服还有补丁，确实不像山寨得山大王。
但也不像县令，哪个县令穷成这比样？
秦书没管他的眼神，冲后头招招手：“端上来。”
一个老太太端著个竹盘走过来，上面整整齐齐码著几排蜜饯。
赵老板一看，眼泪又下来了。
“大王，这是断头饭吗？我听说有些山寨行规，临死前让吃顿好的”
秦书：“”
刘二狗在旁边小声嘀咕：“这商人怎么这么怂？”
秦书瞪他一眼，自己捏起一块山楂脯递过去：“尝尝。”
赵老板闭着眼睛咬了一口。
嚼了两下。
睁开眼睛，低头看着手里果脯，愣住了。
“这”
他又咬了一口。
酸甜适口，软糯弹牙，不像市面上那些蜜饯，甜得齁嗓子还硌牙。
“这是哪儿买的？”赵老板脱口而出。
秦书指了指后院的方向：“本县特产，平安蜜饯。”
赵老板一愣，看了看眼前这个身上打补丁的县令，又看了看四周那群探头探脑的刁民。
“县县令老爷，您让人把我绑来，是是要做生意？”
秦书脸上的笑容瞬间呆滞，满脸黑线他转头看向刘二狗：
“你们就是这么请人的？”
秦书抬脚就踹了过去。
“我让你请！我让你客客气气！我让你完好无损！”
刘二狗被踹得直蹦，一边躲一边喊：“老爷！老爷！是咱理解错了！下次一定改！下次一定！”
秦书踹累了，喘著粗气停下来，转身对着赵老板，挤了个笑脸。
“赵老板，手下人不懂事，本官管教无方，让你受惊了。”
秦书伸手做了个请的姿势：“赵老板，借一步说话。”
县衙大堂里，秦书和赵老板面对面坐着。
中间放了一盘蜜饯和一壶白水，是的现在平安县穷得连茶叶都凑不出来。
赵老板也彻底冷静下来了，一边嚼著蜜饯，一边看着眼前的少年。
“秦县令，这蜜饯真是你们做的？”
“如假包换。”
“用的什么方子？”
秦书笑笑：“独家秘方。”
赵老板又嚼了一块山楂脯，然后抹了一把嘴：“比我在江南吃过的那些蜜饯都要好，这要是运到江南去，一斤能卖两百文往上。”
秦书点点头：“赵老板是做杂货生意的？”
“对，山货、海货、蜜饯、腌腊，都沾点。”赵老板顿了顿，“主要做蜜饯，隔壁县城一半的杂货铺从我这儿拿货。”
秦书看着他，忽然问：“赵老板，你平时收货，是什么价？”
赵老板一愣，随即苦笑：“秦县令，您这是让我自己报价啊？”
秦书笑了：“不是让你报价，是让你看看，咱们有没有长期合作的可能，平安县的蜜饯，我可以给你一百二十文一斤，你自己运出去，卖多少是你的本事，如果你要的多，价格还能再商量。”
赵老板低头算了算。
一百二十文，运到隔壁县，卖一百五十文，赚三十文。
运到江南，卖两百文，能赚八十文，刨去运费，还能落五六十文。
关键是这蜜饯品质好，不愁卖。
他抬起头：“秦县令，我有一个条件。”
“说。”
“货你们送到城外，我派人到城外接货。”赵老板苦着脸，“我是真不敢再进平安县了，您这帮手下太吓人了。”
“行，没问题。”
赵老板松了口气，又想了想：“先要五千斤。山楂的、酸枣的各一半。”
秦书心里飞快地算了一笔账。
五千斤，一百二十文一斤，就是六百两。
成本按四十文算，能赚四百八十两。
这只是第一批。
他点点头：“什么时候要？”
“越快越好。”赵老板说，“现在夏天，蜜饯好卖。如果货好腊月前我会在给你下订单。”
他从怀里摸出一个钱袋，数出一百两银子放在桌上。
“这是定金，货到付尾款。”
秦书看着那锭银子，没急着拿。
一百两，不多。
但这是平安县赚到的第一笔钱。
他抬起头，看着赵老板：“赵老板，这蜜饯如果好卖，咱们可以长期合作，你想要多少有多少。”
赵老板眼睛一亮：“当真？”
“当真。”
赵老板站起来，拱了拱手：“秦县令，那咱们就一言为定。只要货好，钱不是问题。”
他顿了顿，又补了一句：“就是下次别让人绑我了，我这心脏受不了。”
秦书脸上的笑容又僵了一瞬，他转头看向门口。
刘二狗正蹲在那儿，一脸无辜地抠墙皮。
秦书深吸一口气，冲赵老板拱了拱手：“赵老板放心，这种事，绝不会有下次。”
赵老板点点头，往外走了两步，突然又回过头来。
“秦县令。”
“嗯？”
“您这平安县以前是干什么的？”
秦书一愣：“种地的，怎么了？”
赵老板看了看门口那些探头探脑的刁民，又看了看蹲在墙根抠墙皮的刘二狗，看着秦书满脸的不相信。
秦书笑了笑，拱了拱手：“赵老板慢走，货三天内送到。”
赵老板看出他不想多说，也不追问，拱了拱手，快步往外走去。