邵元有些回避，言说抽不开身，让沉川和梅寒再开一家铺子就是。沉川哪是好糊弄的，纠缠着要人给个准数。
邵元便道：“过几日吧，等水碓建成我就下山看店。”
“成，那就三日吧，店面我已经给你看了好几家，够你挑的。”沉川一锤定音。
“大当家三当家！”
领头忽然唤人，是水碓部件全安装完毕，就要与水轮连接，请二人过去看——领头今日到寨里找邵元，就为了这事儿。
二人过去。
施工队三十多人分作三拨，一波站在水潭两岸，从两侧牢牢拉住水轮上拴着的绳子；一波牵了拴在横轴上的绳头，爬上水轮最高处待命；还有一波人最多，预备抬横轴。
沉川和邵元就混在抬横轴的队伍里，也出了一份力。
“一二，起！”
随着领头的号子声，巨大的横轴被抬起，在众人的控制下转了个弯，与水轮切面垂直，直到横轴榫头被调整对准水轮上的卯眼正下方，一群人才抬着横轴靠近岸边。
随着横轴靠近，水轮上方的人也逐渐使力拉绳子。
得益于水潭主流出水口极低，水潭积水并不深，且两岸比潭底高出三丈有余，横轴被拉高约五尺时，终于对准水轮卯眼。
“一二，走！”
领头又是一声号子，扎着马步把横轴扛在肩上的众人同时向前一个大跨步，立刻，榫卯相接，横轴前部嵌入了水轮。
然后众人又花费了一番功夫，把两个大家伙牢牢敲订在一起。
解开两个大家伙身上的绳子，一般人继续扛着横轴悬空的一面，另一半人跳下潭水，合力推动水轮底下庞大的铁制机关。
一声惊雷般的闷响，水车底座前滑，一下卡进卡扣中，横轴顺势滚动，滚入提前制好的高台转轮中，抬横轴的人齐齐后跳几步——
瀑布疾冲而下的水流打在水轮叶片上，水轮马上转动起来，带动横轴转动，横轴上的十三个硬木拨板跟着转动，一下打在碓杆上；碓杆被拨板打下去，另一头的碓头便抬起；拨板转过这圈后，碓杆失去压制上升，石质的碓头便重重落下，砸在碓窝中。拨板再次随转动击中碓杆……
如果此时碓窝中有稻子，一定会响起一下接一下的，极为清脆的舂米声。
沉川望着在水势下运行起来的庞然大物，内心无与伦比的激荡，不由得感叹起劳动人民的智慧，那是生于万物、受制于万物又克服万物不屈意志所凝结成的智慧。
这一百三十八两花得不亏，值！
“你是没看见啊，那机关那——么大，饶是我这么大的力气，想掰动都困难，得十来个人控制才行。”
沉川回到家还心有余感，绘声绘色地与梅寒描述方才的场景，“方领头说以后咱寨里要是长期不用，那还扳这机关，把水轮从瀑布底下推出来，水碓就不会运作了，能减少器械损坏呢。”
梅寒听得好笑，这人像是找到了新奇的玩具似的，怎么扛着锄头出门的就怎么扛着锄头回来，一株庄稼没伺候了不说，说起来还没完没了，这已经是他听的第三遍了——
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无奈苦笑.jpg
第86章 玉米（修）
方领头带着人在瀑布下建工坊, 沉川得空了就爱溜达过去看看，光看都能看小两刻钟，有时看上头了也上手帮忙, 那便要一个时辰打底了。
风车已打了四架, 工坊再干了今日就能彻底建成。沉川早打起了新米的主意, 今儿一大早吃完早食，腰间别了镰刀，肩上扛了锄头，大步往稻田去。
接近晌午时分, 梅寒备好了午间要做的菜，没急着炒，都端到碗柜里暂且放着。然后特意到水井去接了一壶沁凉的井水回来, 舀了两勺甜酒酿, 又舀了小半勺糖，与井水和匀。
再拿上一个空碗，带上房门, 去地里给沉川送水。
半道上遇到撵着小黄鸡回家的小米和阿简, 两个小孩又撵了小黄鸡转道, 兴冲冲跟着去给他们爹送水。
到田里时，只见人已经割完了两分田。水稻穗子沉甸甸的，被捆扎成束，一束束整齐地立在田埂上, 叶、杆黄黄绿绿的, 如穿着金绿衣裳、排着队的胖娃娃一般, 尤为招人喜欢。
沉川挖掉稻桩，又把空出来的两分田翻土、撒石灰、培肥，梅寒到时, 他正在挖水口，要给整好的两分田蓄水。
“歇会儿吧，我和了酒酿水，上来喝些。”梅寒站在田埂上唤人。
“成，马上来。”
梅寒把水壶提到田头的山脚，放在树荫底下。沉川撩水草草洗了手脚沾上的泥，到田埂穿上鞋才过去。
两个小孩在狭长的田埂上迎面跑来，刹不住车，一下撞上高大得犹如一堵墙的沉川，几乎站不稳。沉川一手一个提着后脖领子，阻止了两小只摔到田里。
“跑慢点，摔到田里变成小花猫要挨打的啊。”
“好哦~”这般应了，却是丝毫不怕，一站稳又前后脚跑走了。
沉川笑了声，站着等人跑回来，抓住人不轻不重地一人打了下屁股，两小只才老实不少，又在田埂上耍乐起来。
到树荫底下，梅寒递来一碗酒酿水，笑看着不远处的小孩：“两个小皮鬼，当真是在城里拘久了，一回来活泼不少。”便是性子更安静的阿简，也全然释放了天性。
“正是爱玩好动的年纪。”沉川说着，喝了一口酒酿水，顿觉暑热消散不少，凉丝丝的，“好喝，甜度刚刚好，你喝过了吗？”往梅寒嘴边递了递碗。
梅寒摇摇头，“你喝……”
沉川飞快亲上他的红唇，咬了咬，又伸舌头往里扫荡一圈，才放开人，言笑晏晏地：“甜吧？”
可惜身上有泥点，手脚拘束着，不能让人好好尝尝滋味。
“色胚子，不害臊。”梅寒好笑地嗔一句，与人一起坐在石块上。
山林里吹来丝丝凉风，黄绿相间的水稻、小麦迎风招展，更远处土豆雾子极为茂盛粗壮，玉米林绿油油的，腰间饱满的玉米苞上挂着或白或粉或紫的须。
远远望去，那玉米有如身量苗条的侍女簪着艳色的花，缀着其间劳作的人、更远处错落的茅草屋顶，自成一幅惬意而生机勃勃的乡村画卷。
丰收的气息越来越浓烈。
“一会儿回去掰两个玉米炒吃，早上来时我扒开壳衣看过，粒子长得饱赞，能挑出几个吃得的。”注意到梅寒目光，沉川把碗放到一边，捉来他的手放在自己手心里，百无聊赖地捏手指头。
梅寒点头，“这个怎么炒？我还没做过没吃过呢。”也没见过玉米壳衣下是个什么样子，很有些好奇。
“跟别的菜差不多做法，切点辣椒碎番茄丁炒香，撒点盐和佐料，再把玉米粒倒进去炒熟就能出锅。不这么麻烦也行，水煮或者用火烤，都好吃得很。”
说着说着，沉川馋虫上来，恨不得现在就去地里掰玉米。
沉川：“……榨汁、炸粑、蒸饼……嫩玉米吃法多，能吃个把月，等长老了掰去打成面，人能吃牲口也能吃，一亩地掰个千把斤……”
说到这儿，梅寒不由望向自家田坎上堆着的稻束，“这稻子产量也高，今儿割的这两分地要是再附十来天，还能多出十几斤米。”
寨里别家都没动呢，都舍不得这么早割稻，想多附几日稻子多收成些，这两日才陆续开始给田放水。不像沉川，早几日看了水碓回来，当天就堆泥隔了这两分田出来放水，水放完田里稀泥还没干，就等不及来割稻了。
听出人话里的可惜意味，沉川甩甩梅寒的手腕子，笑说：“这时候的新米最好吃，嫩。再说我也没全割了嘛，就这两分田，咱自家尝尝嫩米。”
“而且别家都撒好稻子了，这两分地刚好整成秧田撒稻。”
居州冷天短而不寒，许多作物都能种两季，割头季稻前正是为二季稻育苗的好时候，寨里其他家早都分出人手来提前整秧田育了苗，夫夫俩才回来，也得赶紧弄上。
梅寒自是知道农时，不过是觉着多可惜，没有责怪人的意思，只是道：“咱家和峰子家加在一块儿地也不少，确实得多撒些稻子。”
“清水秋霜没回来，我也给他们撒了些。”沉川说着，“要不了几日就要割稻了，我想着让老三下山时跟他们说说，他们地就从大牛村或其他村子招几个临时工来收种，咱给补贴一部分工钱。”
庄稼不等人，地里要人，店里也离不得人，想来想去这是最好的法子了。
梅寒也赞同，“丽娘他们村地少，过去还有几个村也这般，想来是有多余的劳力的，应当乐意来咱寨里几日。”
夫夫俩商量着到时要如何招人、招多少人、预计干多少日等事宜，两个小孩晒热了，掉头朝大人跑来，在田埂上像两只飞奔的小羊羔。
“爹我也想喝喝酒酿水~”小米攀着沉川支起来的膝盖。
“成，爹给你倒。”沉川撸了一把小孩儿脑袋，又把小孩提起来，“先起来，爹身上脏。”
阿简倚进梅寒怀里，举起一把茅针：“阿舅，小米说可以吃，可以吃吗？”短短的眉毛“严肃”地蹙着，很有些不解。
原来两个小孩在田埂上趴了这么久，是在抽茅针。
“能吃，我们阿简没见过。”梅寒揽着阿简，教人把里边的嫩花穗剥出来吃。
阿简接过白白绒绒的、很像毛毛虫的花穗，迟疑了一会儿才放进嘴里。嚼了嚼，嫩嫩软软的，还甜甜的，有一股淡淡的茅花香。
喝了几口酒酿水，小米回味地咂咂嘴巴，转头向梅寒告状，“刚刚阿简不吃，还给我扔掉！然后我又捡回来了~”
阿简：“……你给我的嚼不动。”
也没有不吃，就是刚巧吃到一颗老的，腮帮子都嚼酸了也没尝到什么滋味，以为小米说的不对。不能吃，那自然得扔掉不让人吃。
两小只各执一词。很快又转移了注意力，从兜里掏出什么东西来，稀巴巴的白白一团，埋汰得看不出原貌，举着要喂给沉川和梅寒吃。
闻到些果香，夫夫俩艰难辨认出是地头成熟的白泡儿，不知小孩什么时候揣兜里的，已经被挤得面目全非了。
“泡儿，甜甜的好好吃哦！”
小米眼睛亮亮地举着不成型的白泡儿，丝毫不顾给他揣白泡儿的阿简正犯难，提溜着自己被白泡儿汁水打湿的小兜。
“阿爹喝酒酿水喝饱了，给爹吃吧……”
梅寒内心挣扎了一瞬，转头歉意又好笑地望着沉川。
“爹，吃！”小米不疑有他，他爹饭量向来就大，一顿能吃好多好多饭饭。
“这，爹——”
沉川在夫郎孩子的目光下，拉长了语调拖延时间，脑子疯狂转动，试图找到一个不辜负孩子孝心又不用吃这一坨的两全其美的法子。
“快吃呀，爹？”小米催促。
“好吧，阿简……什么动静？”
就在沉川决定厚颜无耻糊弄阿简吃时，远处的玉米林力忽然产生异动，什么东西飞快地穿梭在玉米林里，所过之处玉米杆一个接一个倒下，不一会儿就倒了一大片。
然后几个小孩惊慌的声音愈加清晰：
“糟了糟了！跑进玉米地了！快把它撵出来！”
“这是哪家地？完了晚上要挨揍了！”
“好像是小川叔家的！”
“那还好那还好，小川叔梅阿叔不骂人——快追！”
大大小小的嘈杂声音里夹杂着吭吭哧哧的声音，有猪！还不止一头！
下一刻，七八头猪从玉米地冲出来，径直冲向稻田。
沉川赶紧起身，飞身跑去撵猪。梅寒让两个小孩呆在树荫下别动，自捡了根木条，也连忙跑去帮忙。
“小川叔！”张石头几个半大孩子看见沉川，犹如看见了救星，“野猪把圈门顶坏跑出来了！”
这几头都是野猪，正是正月里沉川所猎那一窝野猪的猪崽，牵下山后一直养着，如今一头有百十来斤的样子。张石头几个少年人去城里时交给其他人养了，他们一回来又揽过了养猪养牛的活儿。
野猪不比家猪，野性难驯力气又大，方才张石头几个去喂猪，一个没注意就让它们跑出来了，拦又拦不住、追又追不上，眼看着其中几只一头扎进了沉川家玉米地。
可算是明白了猪突猛进是什么模样。
“石头挡住这边，小辉就站你那儿，阿光去那边……”
沉川挡在稻田边阻止野猪冲进田里，指挥众人站位。
“别慌，要是猪跑快了也别硬拦，糟蹋几棵庄稼不是什么大事儿，你们别被撞到。”
一干少年有了主心骨，很快按沉川说的做，几个眼泪浅急得要哭出来的也把眼泪憋了回去，跟着动起来。
别家地里的大人听到动静也赶来帮忙，很快控制住场面，将野猪赶回了圈里关好，又分头去找往山上跑的几头野猪，人多很快就找了回来。
几个小孩反应及时，没让野猪冲进别家地里祸害庄稼，唯一损失的便是沉川和梅寒夫夫俩，玉米地倒了一大片。
那帮小孩多愧疚，望着沉川和梅寒都不知道该怎么办才好。
“成了成了别哭丧着脸了，那野猪本来就是生猛的东西，跑出来也不是你们的错，人没伤着就是好的。才倒了几棵玉米，多大点事儿，回头你们梅阿叔跟我到地里扶一扶又站起来了。”
沉川这样说，几人黯淡的眼睛又亮起来，踊跃道：“小川叔我们去扶！”
话音还没落地人已经跑出几步远。
沉川连忙制止了人，叫人回来，“你们不懂怎么扶，这东西有讲究，可不能胡来，我跟你们梅阿叔会管，玩去吧啊。”
当然不能让人去扶，野猪这么大的杀伤力，那些玉米多半是活不成了，但也没必要跟人说这个。
几人不甘心，又让沉川教他们。
沉川哪有什么秘诀教人嘛，还是梅寒适时出声，言说家里的奶牛母子俩还没放，让几人先回家吃饭，吃完帮他们放放牛。
闻言，张石头几人便拍着胸脯说交给他们，让夫夫二人从他们帮放牛的酬劳里扣