林有福被爹娘狠狠地骂了一顿，要不是爷爷护着，说不定还得挨一顿胖揍。林有福现在想起来，耳朵都还隐隐作痛。听到吴铜这一嗓子，他条件反射地松开了手，又连忙伸手，想要捂住吴铜那张乱喊的嘴，“闭嘴！谁让你学狗叫了，我就问你，今天在林诚家里吃了啥？”
吴铜见他松开了自己，也不再叫嚷了。他砸吧砸吧嘴，回味着今天的午饭，“肉……大块肉，小猪，脆脆的，可香了！吃小鸡！香！”
林有福听着吴铜断断续续的描述，恨得牙痒痒。林诚一家修房子，第一天开工，竟然又是猪肉又是鸡肉的，吃得比他们家年节还丰盛！这么好的伙食，居然不叫上他和弟弟，眼里还有没有他们大房了！
吴铜见林有福黑着脸，一声不吭地站在那儿，不明白他在搞什么名堂。他好奇心上来了，不由自主地凑到林有福跟前，想看看他为啥绷着一张脸。
林有福正满心窝火呢，冷不丁瞧见吴铜的脸突然凑过来，吓得一激灵，“滚开！”他这一嗓子吼得又急又凶。
吴铜被这突如其来的大吼吓得往后退了好几步，一个踉跄，差点摔倒。他也顾不上别的了，转身撒腿就往家跑，头也不敢回。
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林家的房子受损严重，刘大壮他们几人每天都来上工，大家齐心协力，只用了五天时间，就把房子修缮好了。林窈还让他们重新砌了院墙，这次砌得比以前高了不少。如今家里可不只银钱重要，还有许多重要的食材和调料，得好好保管。
林窈站在修整一新的房子前，看着林崧像个欢快的小松鼠，在几间房子里窜来窜去。小家伙一边跑，一边兴奋地叫嚷着，一会儿冲进灶房，一会儿又蹦到他与林诚的房间，对这个新家的每一处都充满了好奇。看着林崧这般无忧无虑的模样，林窈的心中涌起一股前所未有的安定感。
秋风拂过，吹起林窈的发丝。她深吸一口气，空气中弥漫着泥土与木材混合的气息。在这一刻，她突然真切地感受到，自己似乎真的有了一个家。不再是初来乍到时那漂泊无依的心境，不再是面对破败茅草屋时的满心凄凉。这个家，虽与她见过的雕梁画栋相去甚远，但却满是温暖与希望。从今往后，这里便是她在这个陌生世界里扎根生长的起点。
这一次，只是把原有的三间屋子修缮了一番。林诚之前提过，想盖一间屋子用来供奉祖宗，顺便接待客人。这样一来，以后家里来客人了，就不用每次都把灶房的桌子搬出来招待，实在是不方便。承担这种功能的屋子，其实就是堂屋。一般来说，堂屋的用途可多了，尊祖敬神、祭天拜地、婚丧寿庆、禳鬼避凶，样样都离不开它。可这处房子，从一开始建造的时候，就像是临时凑合着住的，根本没考虑堂屋的构造。如今要是再建堂屋，反而会显得不伦不类。因为处在三间房子正中间的是灶房，要是把堂屋建在边上，看着倒像是偏房，怎么看都觉得别扭。在林窈看来，不建也罢，反正他们现在全靠灶王爷赏饭吃。林家的列祖列宗要是在天有灵，就该看看林家大房和老爷子，是怎么欺负他们二房的。
林有功看到林窈站在屋前发呆，还以为她高兴得傻了。也难怪，这几个堂弟妹从小就命苦，爹娘走得早，如今却能靠自己的本事把屋子建起来，就是他自己，也没这能耐啊。“阿窈，明日你们就可以搬进来住了！”林有功扛着锄头，满脸笑容地走过来，对林窈说道。
林窈这才回过神来，看到林有功，笑着回应道：“是哩！这几日可辛苦大堂哥和几位大哥了，明天暖宅，几位大哥一定要带上家人，来给我们凑凑热闹！”
这时，张平和张安也收拾好工具，走了过来。张平听到林窈的话，爽朗地笑了起来，“这几日在阿窈妹妹这儿，吃得比过年还好，我都恨不得多干几天活！以后要是还有活，可一定要来找我们，保证给你办得妥妥当当的！”张安跟在大哥身后，腼腆地点了点头。
送走了几位帮忙的大哥，林窈这才走进自己的屋子。一进屋，一股淡淡的新木香气扑面而来。墙面平整光滑，和之前那破旧漏雨、满是衰败气息的样子，简直是天壤之别。阳光透过新糊的窗户纸，轻柔地洒在地面上，形成一片片光影，给屋子增添了几分温馨。
林窈走到床边，轻轻抚摸着新打的木床。这床样式虽然简单，却结实耐用。床上铺着她新买的被褥，昨天趁着阳光正好，她把家里的几床新被褥都拿出去晒了晒。现在铺在床上，又柔软又散发着清新的味道。她的手缓缓滑过床单，感受着那平整的布料，心中满是感慨，终于不用再睡稻草铺的床了。
她走到窗前，轻轻推开窗户，一阵微风迎面吹来，带着些许秋日的凉爽，让人感到格外惬意。窗外，是新砌的院墙，比之前高了许多。就算是像刘大壮那么高的汉子，站在院墙外，也很难窥探到他们家里的情况，安全感十足。墙根下，几株不知名的小花在风中轻轻摇曳，为这个略显单调的院子增添了几分生机与活力。林窈想起自己之前在后院种下的韭菜和野葱，那场暴雨可把它们摧残得够呛，韭菜和野葱大多都被连根拔起。不过她第二天就去移栽了一些，估计用不了几天，就又能摘来吃了，想到这儿，她的嘴角不自觉地上扬。
正想着，林崧像个小炮弹似的冲进房间，“二姐，快来呀，我发现了一个好玩的地方！”说着，就拉住林窈的手，使劲儿往外拽，那股兴奋劲儿，仿佛发现了什么惊天大秘密。林窈被他的情绪感染，笑着任由他拉着自己往外走。
林崧带着林窈来到了灶房，只见角落里摆放着一个崭新的柜子，是林诚特意为家里打造的，用来存放食材。林崧指着柜子，眼睛亮晶晶的，像两颗小星星，“二姐，你看，这个柜子好大，我可以躲在里面，以后咱们玩捉迷藏，我就藏这儿！”
林窈看着他那副天真可爱的模样，忍不住伸手揉了揉他圆滚滚的脸蛋，“好呀，那崧儿可要藏好了，下次二姐找你，可别一下子就被找到了。”
这时，林诚也走了进来。林窈看见林诚，便松开了蹂躏林崧脸蛋的手，转而和林诚商量明天暖宅的事儿。林窈想着，要准备一些硬菜，好好感谢一下这几日帮忙的邻里乡亲。林诚点了点头，他想去集市上买些鞭炮，热热闹闹地庆祝一番。林崧在一旁听得眼睛放光，兴奋得叽叽喳喳，跟着阿兄阿姐的话，一会儿说要多做些好吃的糖糕，一会儿又说要在院子里挂些彩色的灯笼，把家里打扮得热热闹闹的——
作者有话说：许之珩：豆皮！豆皮在哪里！阿窈你是不是忘记了什么事？
第45章 椒盐虾
林窈坐在驴车上，随着车身一摇一晃，琢磨着明日暖宅要做的菜肴。这几日家中猪肉、鸡肉吃了不少，她寻思着得换换口味。行至码头，林窈眼前陡然一亮，赶忙喊住驾车的林诚：“阿兄，停一下！”
林诚赶忙拉住缰绳，驴车稳稳停下，他一脸疑惑地看向林窈：“阿窈，怎么了？”
林窈目光望向码头，只见码头上依旧人来人往，热闹非凡，渔民们正忙碌地从船上卸下刚捕捞的鱼虾，各种水产琳琅满目：“咱们去码头转转，买点新鲜的水产，明日暖宅做点新菜！”
正所谓靠山吃山，靠海吃海。
他们这儿地处沿海地区，最不缺的就是海鲜。码头售卖的海鲜，虽说算不得名贵品种，可价格亲民，且十分新鲜。
林窈买了五斤虾，打算做成椒盐虾，光是想象那酥脆的口感，便让人垂涎欲滴。
她原本还想买几条鱼做酸菜鱼，可海鱼价格偏高，况且海鱼讲究的就是个鲜字，做成酸菜鱼反倒会掩盖鱼肉原本的鲜美，实在可惜。
她想着，一会儿到镇上集市买几条草鱼就行，草鱼肉质鲜嫩，用来做酸菜鱼再合适不过。
林窈在码头转了一圈，正准备离开时，忽然瞧见一旁摊位上放着一箩筐海蛎子。
摊主见林窈目光落在那筐海蛎子上，就知道有生意上门了，赶忙热情招呼：“小娘子可是要买牡蛎？不巧，大牡蛎都卖光了，就剩些小的。原本十五文一斤，这些个头小的，给您便宜些，十文一斤，怎么样？”
林窈这才知道，原来这个朝代的人把海蛎子叫做小牡蛎。仔细想想，海蛎子和生蚝都是牡蛎科下的动物，长相确实相似。
摊主见林窈没吭声，以为她嫌牡蛎个头小，连忙降价，满脸堆笑道：“八文！八文一斤，不能再低了，这出海打渔，可都是拿命换钱呐。”
林窈没想到价格还能降，心中暗喜，应道：“成！出海讨生活都不容易，这些我全要了！”
摊主一听，笑得眼睛都眯成了一条缝，忙不迭地说：“好嘞，小娘子爽快！我这就给你称称。”说着，便手脚麻利地将那箩筐海蛎子搬到秤上，“一共四十八文，小娘子给四十五文钱就行。”林窈从钱袋里掏出四十五文钱递给摊主，接过装满海蛎子的袋子，心中乐开了花，蚵仔煎她来了！
林窈满心欢喜地看着驴车上的一大桶海蛎子，连到了镇上都没察觉，还是林诚和正在镇上摆摊为人写书信的许之珩寒暄时，她才回过神来，连忙从驴车下来。
许之珩和林诚寒暄了几句，转而看向林窈，“林小娘子，有些日子没见了。”
林窈一见许之珩，便想起此前约好从府城回来三天后，到镇上与他商量豆皮的事情，忙解释：“前些日子夜里刮风下雨，家中房屋老旧，屋顶被北风吹走了，这几日忙着修缮屋舍，一时把与公子约定的事给忘了，实在对不住！”
许之珩此前心想，以林窈这般爱财的性子，断不会放过挣钱的机会，原本还疑惑是不是有什么要紧事耽搁了，才既没出摊也没来武馆找他，没想到竟是因为这事，便道：“无妨，修缮房屋乃大事，林小娘子无需自责。如今房屋可修缮好了？”
林窈点头，回应道：“多谢公子关心，已修缮得差不多了。只是这一折腾，家中银钱花去不少，正想着赶紧把豆皮生意做起来，好填补亏空呢。”
许之珩听林窈这么说，哈哈大笑起来，“林小娘子真是性情中人！”他倒是头一回见把钱财之事挂在嘴边，丝毫不避讳旁人看法的女子，很是直率。
林窈听了，微微有些羞赧，自觉似乎太财迷了些，赶忙岔开话题：“不知公子后日可有空？”
许之珩收起笑容，“我闲得很，你只管来武馆找我便是。”
林窈点了点头，看着不过短短几句话的工夫，许之珩的摊位上又多了两个找他写信的人，连忙告辞：“那便不耽误公子了。”
告别许之珩后，林窈和林诚朝着集市走去。林窈又买了三条草鱼，加上路上买的海蛎子、大虾，肉菜已然不少。
这些食材虽说不错，可若要摆上桌招待贵客，似乎还缺一道能撑得起场面的硬菜。
毕竟对于庄稼人而言，没什么比能大口吃肉更让人畅快的了。
虽说自己近来猪肉吃腻了，但暖宅饭得让宾客们吃得尽兴才好。林窈还在犹豫是买猪蹄还是猪五花时，就见林诚已和羊肉摊老板买下了两斤羊肉。
羊肉在这个朝代可是稀罕物，王公贵族以羊肉为尊，民间宴请也以有羊肉上桌来彰显主家地位，价格自然水涨船高。可当林窈听到老板说一百八十文一斤时，还是吃了一惊，好家伙，这价格竟是猪肉的十倍。
林窈本没打算买羊肉，纯粹是因为自己不喜欢吃。但想到羊肉在这个朝代的特殊意义，便也没阻拦林诚。
这屋子修缮一事，对他们二人意义不同。对林诚来说，屋子修缮好，是他们兄妹三人能在林家众人面前挺直腰杆的底气，难怪他要买羊肉庆祝一番。
林诚望着那一小包用荷叶仔细包裹着的羊肉，虽心疼花出去的银钱，可想到家中从未尝过这等美味，又觉得这钱花得也算值当。
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翌日清晨，兄妹三人早早起身，今日他们要做的菜可不少。原本林窈想着，这是自家的暖宅饭，就不麻烦旁人了，她和林诚早点起来准备就行。
他们正准备准备淘米的时候，刘大夫妇也起来了，说什么都要帮忙。林窈只好把蒸饭、洗菜的活儿交给他们。没过多久，王小鱼也来了，这下人手一下子充足起来。
今日第一个要做的菜是鱼羊鲜，林窈领着王小鱼踏入灶房，一眼便瞧见案几上林诚已收拾妥当的鲫鱼，鳞片刮净，鱼腹清理干净，整齐码放着。这鲫鱼是昨日买了羊肉后，林窈绕到镇子西边的集市买的，很是新鲜。
“阿鱼，把葱姜切丝。”林窈一边吩咐，一边拿起菜刀，利落地将鲫鱼切成均匀鱼段，动作行云流水。王小鱼应下，转身匆匆跑去，不多时便抱着葱和姜折返，开始切丝，脸上满是兴奋，她又可以学新菜了。
林窈转身拿起羊肉，刀刃轻落，羊肉薄片落在砧板上，每一片薄如蝉翼，纹理清晰，不怪她抠，实在是人多肉少价高。
她先将铁锅烧热，倒入少许猪肉，再将切好的羊肉片沿着锅边缓缓放入，“刺啦”一声，羊肉与热油碰撞，肉香被激发，林窈嗅了嗅，发现没什么膻味，怪不得说吃草长大的羊没有膻味。
羊肉在锅中迅速变色，林窈把切好的鱼段轻轻放入锅中，与羊肉巧妙地交织在一起。
此时，锅中的香气愈发复杂，既有羊肉的醇厚，又有鱼肉的鲜香，二者相互交融，让人闻之欲醉。
林窈倒入一瓢水，不多时，锅中就开始咕噜咕噜冒泡。灶火舔舐锅底，水很快煮沸，白色浮沫泛起，林窈把手中的水瓢递给王小鱼，让她撇去浮沫。
王小鱼接过水瓢，站到锅前，更近距离地嗅到了汤羹的鲜香，她使劲吸着鼻子，似要将这香气全吸入腹中，忍不住惊叹，“好香啊！”。
林窈笑道：“别急，还得慢炖，味道才能相融。”
言罢，她将切好的葱姜、花椒、八角等调料一一撒入锅中。香料入锅，让原本的香味层次更加丰富。林窈又舀一勺酒倾入锅中，酒的香气在锅中散开，不仅巧妙地去除了鱼和羊肉的腥味，还为整道菜增添了一抹别样的醇厚与甘甜。
林窈把鱼羊鲜交给王小鱼，自己做椒盐虾去了，椒盐虾做起来简单，最重要的就是椒盐这一味调料。
椒盐制作不难，就是将花椒与盐研磨成粉。
林窈从新打的柜子里拿出上回用剩的花椒，又找来一小罐盐。
她把研钵放在灶台上，将花椒和盐倒入研钵，缓缓研磨起来。研杵转动，花椒与盐相互摩擦，发出细碎声响，不消片刻，一股独特的椒盐香弥漫开来。
一旁的王小鱼使劲吸了吸鼻子，满脸疑惑：“师父，这什么味儿？怪香的，可我从来没闻到过。”
林窈一边研磨，一边给王小鱼解释：“这是椒盐，一会儿做椒盐虾要用。”
王小鱼一听，凑到林窈跟前，盯着研磨钵里的东西，问道：“椒盐？师父是如何想到把它们加到一起的？”
林窈耐心解释道：“这椒盐并非我独创，是我听行船的客商说起过的一种调料。
那客商说椒盐就是把花椒和盐磨成粉，用它做菜，味道特