这天，午时未到，宋云便早早赶到了醉仙楼后门。
今天干的，还是短工。
“云侄儿，来得正好！”
一张圆脸从后厨探出半个身子，脸颊上沾着点面粉，笑起来眼角的褶子堆在一起。
这人叫“宋大毛”，是宋云的同村长辈，在醉仙楼后厨干了十来年，也是宋云在这县城唯一能攀上的关系。
叔见他日子艰难，就时常帮他留意些短工机会。
这次酒楼午市太忙，缺人手，掌柜又催得急，宋大毛就把他塞了进来，好歹一天能挣六十文钱，外加混顿晚饭。
……
午市一开，醉仙楼大堂便喧腾如沸。
汗味、酒气、菜香……混合成灼热的气浪。
跑堂的吆喝、食客的划拳、杯盘碰撞的声响几乎要掀翻屋顶。
宋云手上端着朱漆托盘，上面堆着三个热气腾腾、油光锃亮的白瓷大碗：红烧猪大肠、清蒸鲈鱼、黄豆焖猪蹄。
眼前这些美味，对他这副长期缺乏油水的身板来说，算是一种小小的考验。
一个荒唐的念头不受控制地冒了出来：要不……帮客人试试菜？
他的目光像被烫到一样，飞快地瞥了眼后厨方向。
宋大毛忙碌的身影在帘后晃动。
他如同被浇了一盆冷水，那个念头立刻被打消。
他不能坑了大毛叔！
况且，丁点口腹之欲而已，还不至于让他失去理智。
“让让，劳驾借过！”他低着头，将那盘大肠送到了地字七号桌。
托盘上的汤汁随着动作微微晃动，险些洒出。
他连忙稳住手臂，额角已见了汗。
这活，并不好干。
“小子，这是我要的‘九转大肠’吗？”
那满脸横肉的客人尝了一口，突然摔了筷子，对宋云劈头盖脸一顿呵斥：“我特意交待了，大肠不要洗得太干净。这他娘的都没味了，怎么吃？”
宋云连忙低声道歉：“对不住，对不住……”
刚才这客人点菜时，确实对他说过“别洗太过”，要保留食材本身的味道。
他没有领会到客人的意思。
掌柜的正好巡堂至此，闻声连忙上前，躬身赔笑：“陈爷息怒！这小子是临时来帮手的，啥都不懂，扰了您的雅兴。”
说罢转头呵斥宋云：“还不端回去！告诉后厨，按陈爷的吩咐重做，要保留老味道！”
宋云不敢耽搁，端起那碗大肠便往后厨去。
约莫半盏茶后，他又端着碗回来，小心翼翼地放在桌上。
那陈姓客人瞥了一眼，夹起一块送入口中——
“哕——”
他猛地吐了出来，脸色瞬间涨红，随即转为铁青。
他一掌拍在桌上，碗碟震得跳起：“这什么玩意？！”
大堂里不少食客闻声看来。
只见那陈姓客人霍然起身，指着宋云鼻子骂道：“老子让你保留原味，不是让你喂老子吃屎！这他娘的是什么味道？”
他越说越怒，竟一脚踹翻了桌子，杯盘碗碟哗啦碎了一地。
满堂皆惊。
宋云下意识地后退了几步。
就是这时，一道淡淡的声音，从二楼楼梯口传来：“姓陈的，这不就是你要的味道吗？”
众人抬头，只见一位三十余岁、身穿玄色衣衫的俊朗男子缓步下楼。
他眼神锐利如刀，身后跟着一名气息沉凝的佩刀护卫。
“是陆大少，醉仙楼的东家！”
“陆大少尊名‘承宗’，就是继业传宗的意思。”
“嘶……豪强陆氏的继承人！”
“贵不可言！”
……
众人低声议论，有人指出了此人的身份。
陆承宗面带戏谑之色，笑道：“我让人去茅房舀了一瓢浇上去了，怎么了，还没味吗？”
陈姓客人脸色一变，却强撑着气势：“陆大少，这就是你们醉仙楼的待客之道？”
陆承宗的笑意冷了下来：“陈老三，你这几个月在我醉仙楼白吃白喝，赊账六十七两四钱！这账，你可认？”
“你……你不要胡说八道！”陈姓客人色厉内荏，“我陈老三在县城也是有头有脸的人物，岂会赖你这点饭钱！”
“有头有脸？”陆承宗重复了一遍这四个字，忽然抬手。
锵啷——
护卫腰间佩刀应声出鞘，落入他手中。
没有任何预兆，甚至没有蓄力，陆承宗随手一甩。
呜——
宽脊刀化作一道银色厉芒，撕裂空气，带着沉闷的呼啸声，直射陈姓客人。
陈老三亡魂大冒，慌忙躲避。
回头才发现，那刀根本不是冲他去的。
刀锋从他身前掠过，狠狠扎进他刚才踢翻的那张桌子上。
砰！
咔嚓！
厚达三寸的硬木桌在刀锋触及的瞬间，如同脆纸般炸裂开来，木屑纷飞如雨。
刀锋去势未绝，狠狠贯入地面。
“轰！”
青石方砖应声龟裂，蛛网般的裂纹蔓延开三尺有余。
长刀深深没入地面，只余刀柄在外，兀自震颤低鸣。
整个大堂，鸦雀无声。
陈老三脸上的血色褪得干干净净，双腿一软，瘫坐在地，身下蔓延开一滩湿迹。
陆承宗看也没看他，只对掌柜淡淡道：“让他把欠账结清。日后若再敢来醉仙楼吃霸王餐，打断腿扔出去。
他顿了顿，声音转冷：“你身为掌柜，纵容这等无赖在酒楼白吃白喝，也是个废物！先罚你一个月的工钱，再让我发现别的事，你就别干了！”
他又转向满堂食客，略一拱手：“扰了诸位雅兴。今日酒水，陆某请了。”
说罢转身上楼，再未回头。
宋云站在原地，掌心全是冷汗。
他死死盯着地上那柄没入石中的刀，又看向二楼方向，心脏狂跳如擂鼓。
掷刀，裂石。
没有花哨招式，没有玄妙气劲，纯粹到极致的暴力，却比任何言语都更有说服力。
这是……武功？
这个世界，是武侠世界？
足足过了十数息，大堂里才轰然炸开议论。
“掷刀裂石……这就是斗师！”
“斗师都这么可怕，那‘武宗’得强成什么样？”
“力士、斗师、武宗……武道修炼，当真一山更比一山高，强中更有强中手啊！”
“唉，咱们普通武人，能练到力士极限，就够吃香喝辣喽！”
……
酒楼里食客们吃着免费酒菜，谈兴愈发热烈。
“力士、斗师、武宗？”宋云竖着耳朵，正想听听这武道境界的具体说法，却被一只粗糙的大手拉住了胳膊。
是宋大毛，他苦着脸把宋云拽到角落。
“瞧见了？”宋大毛朝二楼方向努努嘴，声音压得极低，“掌柜挨了大少一顿挂落，还被罚了月钱，那张脸黑得跟锅底似的！”
他重重叹口气：“你今天的工钱……怕是悬了。掌柜的正憋着一肚子火呢，现在去找他要钱，就是自己往刀口上撞。”
宋云心头一沉。
宋大毛看他脸色不好，连忙道：“这六十文，老叔补给你！不能让你白忙活……”
“大毛叔，不用！”宋云想也不想就拒绝，大毛叔日子也紧巴，自己还欠着人情，“本就是沾您的光才能来做这份短工。”
宋大毛有些过意不去，搓着手道：“那今个就到这吧，你先回去。以后有啥好活，老叔还给你留着。”
“大毛叔，”宋云声音不高，却带着恳切之意，拉住了正要转身的宋大毛，“之前您提过，陆家庄那边……能帮衬引荐个长工的差事……”