“你……你说什么？”她死死盯着何雨柱，声音像是从牙缝里挤出来的，带着一丝颤音和不敢置信，“大茂他……举报我家？”
何雨柱没急着回话，反手把门关严实了，又顺手拉上了门帘，把外头探头探脑的视线隔绝开。屋里光线暗了下来，显得有些压抑。
“晓娥姐，你是真傻还是装傻？”何雨柱拉过一把椅子，大马金刀地坐下，从兜里掏出那包大前门，在手背上磕了磕，却没点，“许大茂是什么人？那是为了往上爬连亲爹都能卖的主儿。这次他进去，罪名是私藏反动宣传品，这可是掉脑袋的事。为了活命，为了立功赎罪，你觉得他会放过谁？”
娄晓娥身子一软，瘫坐在床沿上，眼泪还在眼眶里打转，但眼神已经有些散了。
“可……可我是他媳妇啊！我们娄家这些年也没少帮衬他……”
“帮衬？”何雨柱嗤笑一声，把烟夹在耳朵上，“在他眼里，那叫施舍。他心里头恨着呢，恨你们家成分高，恨他在你面前抬不起头。现在有了机会，既能减刑，又能把你们家踩下去，顺便还能把你家的家产充公——搞不好他还能分一杯羹，你说他干不干？”
“不可能……他没那么狠……”娄晓娥还在挣扎，只是声音越来越小。
何雨柱叹了口气，这女人，就是被保护得太好了。
“不信是吧？”何雨柱站起身，目光在屋里扫了一圈。
念力无声无息地铺开，像水银泻地般渗入每一个角落。
墙皮、地板、柜子夹层……
突然，他的目光锁定在床头那个漆皮斑驳的五斗柜上。准确地说，是柜子最底下一层抽屉的背板后面。
“晓娥姐，许大茂跟你结婚几年了？”
“三……三年多了。”
“这三年，他的工资全交给你了？”
“嗯，除了留点烟酒钱，都交了。”娄晓娥点头。
“呵。”何雨柱走到五斗柜前，蹲下身，一把拉开最底下的抽屉，把里面的旧衣服胡乱扒拉出来扔在地上。
“你干什么？”娄晓娥惊呼一声想要阻拦。
“让你看看你那好男人的真面目。”何雨柱伸手探进抽屉深处，手指在背板上摸索了一下。
其实根本不用摸，念力早就锁定了那个暗格的机关。
“咔哒。”
一声轻响，看似严丝合缝的背板弹开了一条缝。
何雨柱两根手指夹住边缘，用力一抠，一块巴掌大的木板被卸了下来。
他把手伸进去，掏出一个用油纸包得严严实实的小布包。
“这是什么？”娄晓娥瞪大了眼睛。
何雨柱没说话，当着她的面把油纸包撕开。
“哗啦。”
几根明晃晃的小黄鱼（金条），还有一叠厚厚的大团结，散落在地板上。
娄晓娥捂住了嘴，眼泪瞬间决堤。
“这……这是哪来的？家里钱都是我管的啊……”
“哪来的？下乡放电影收的老乡好处费，平时截留的私房钱，或者是倒腾山货赚的差价。”何雨柱把那几根小黄鱼捡起来，在手里掂了掂，“晓娥姐，这少说也有五六百块钱再加上这几根金条。他藏得这么深，连你都防着，你觉得他对你有几分真心？”
铁证如山。
娄晓娥最后的一丝幻想破灭了。她看着地上的钱，突然觉得无比恶心。这就是那个口口声声说爱她、说要跟她过一辈子的男人？背地里早就给自己留了后路，防她像防贼一样！
“他……他怎么能这样……”娄晓娥趴在床上，嚎啕大哭。
何雨柱静静地看着她哭了一会儿。哭出来就好，哭出来就说明脑子清醒了。
等哭声渐渐小了，何雨柱才开口：“现在不是哭的时候。许大茂既然敢咬你们，说明他手里肯定有点把柄，或者是他自以为是的把柄。而且，街道办和保卫科的人随时可能来搜查。这几根金条要是被搜出来，再加上他的供词，你们娄家就是黄泥掉裤裆，不是屎也是屎。”
娄晓娥猛地抬起头，脸上满是惊恐：“那……那怎么办？柱子，你帮帮我！你一定要帮帮我！”
此时此刻，何雨柱成了她唯一的救命稻草。
“很简单。”何雨柱蹲在她面前，眼神冷静得可怕，“第一，马上回娘家，把这事儿告诉你爸。让你爸赶紧做准备，该转移的转移，该销毁的销毁，特别是那些容易被人做文章的书信、账本。第二，跟许大茂离婚。必须离，而且要快，要在他被定罪之前划清界限。”
“离婚……”娄晓娥喃喃自语，眼神逐渐坚定起来，“对，我要跟他离婚！”
“第三。”何雨柱指了指地上的金条，“这些东西，不能留在你这儿，也不能带回娄家。路上万一遇到红袖箍检查，你就完了。”
“那……那扔了？”娄晓娥现在看这些东西就像看烫手山芋。
“扔了可惜。”何雨柱手一挥，那几根小黄鱼和钱瞬间消失不见，进了他的空间，“我先替你保管。等你那边安顿好了，风头过了，我再还你。或者，算我借你的，以后加倍还。”
这一手“凭空消失”的魔术，把娄晓娥看愣了，但她现在心乱如麻，根本没心思去深究何雨柱是怎么做到的，只当是他手快揣兜里了。
“给你！都给你！我不要了！”娄晓娥胡乱抹了一把脸，“柱子，谢谢你……要不是你，我这次真的死定了。”
“谢我就不必了。”何雨柱站起身，拍了拍裤腿上的灰，“赶紧收拾东西走人。记住，出了这个门，别哭丧着脸，要装作是回娘家拿换洗衣服。要是有人问起许大茂，你就说不知道，说你也恨他骗了你。”
娄晓娥重重地点了点头，手忙脚乱地开始收拾几件随身衣物。
何雨柱走到门口，透过门缝往外看了一眼。院里静悄悄的，没人注意这边。
“行了，我先撤。你自己小心。”
说完，他拉开门，像只灵巧的猫一样钻了出去，眨眼间就回到了中院。
回到自己屋里，何雨柱长出了一口气。
这一步棋算是走稳了。
不仅彻底拆散了许大茂和娄晓娥，还让娄晓娥欠了自己一个天大的人情。更重要的是，那几根小黄鱼进了空间，那可都是实打实的硬通货。
至于以后还不还？那是肯定的。毕竟他的目标是连人带钱一起打包去香江，到时候这点金条算什么？那是两口子的共同财产。
……
接下来的几天，四合院里风平浪静，但暗地里却是波涛汹涌。
听说娄晓娥回了娘家，再也没回来过。
紧接着，街道办确实来人搜查了许大茂家，结果除了几件破家具，什么违禁品也没搜到——连那个藏金条的暗格都被何雨柱用念力把木板复原了，看上去就像从未动过一样。
许大茂在局子里没等到立功减刑的消息，反而因为“诬告工友”和“私藏反动宣传品”数罪并罚，判了劳改。听说在里面天天喊冤，嗓子都喊哑了，也没人搭理。
而何雨柱，则迎来了他人生中的一个重要时刻。
周三，丰泽园。
今天是何雨柱正式出师的日子。
一大早，何雨柱就换上了一身崭新的白大褂，头发梳得一丝不苟，精神抖擞地站在丰泽园宽敞的后厨里。
周围围了一圈人。除了他的师傅——丰泽园的头牌大厨赵师傅外，还有十几位师兄弟，以及几位京城餐饮界的泰斗级人物，都是被请来做见证的。
这阵仗，比考状元还热闹。
“柱子，今儿这场面你也看见了。”赵师傅背着手，一脸严肃，“咱们这一行，手艺是根本。你要想出师，要想以后在行里立足，今儿这道菜，必须得拿出真本事来。要是砸了，别说出师，以后别说是我徒弟。”
何雨柱微微一笑，不卑不亢地拱了拱手：“师傅放心，徒弟绝不给您丢脸。”
“好！”赵师傅一挥手，“那就开始吧！题目你自己定的，‘佛跳墙’。这菜讲究个火候和底蕴，食材我都给你备齐了，看你的了。”
佛跳墙，闽菜之首，工序繁杂，耗时极长。要在几个小时内做出来，不仅考验基本功，更考验对食材特性的极致掌控。
何雨柱走到灶台前。
案板上摆满了珍稀食材：鱼翅、鲍鱼、海参、干贝、蹄筋、花菇……这些都是师傅压箱底的存货，也就是为了今天这场考核才舍得拿出来。
何雨柱深吸一口气，眼神瞬间变得专注无比。
起刀。
“笃笃笃笃——”
刀锋化作一片残影。
切姜片、改花刀、剔骨……每一个动作都精准得像是在进行一场外科手术。围观的师兄弟们原本还有些窃窃私语，此刻全都闭上了嘴，瞪大了眼睛。
行家一出手，就知有没有。
光这刀工，就已经有了大师的风范。
但这只是开始。
真正的难点在于“煨”。
佛跳墙讲究荤香浓郁却不油腻，各种食材的味道要融合在一起，却又不能混杂。
何雨柱将处理好的食材一层层码入绍兴酒坛中。最底下是笋片铺底，然后是鸡鸭肉、蹄筋，最上面才是鱼翅鲍鱼。
倒入高汤，封上荷叶，盖上盖子。
起火。
这一刻，何雨柱闭上了眼睛。
念力，发动。
在别人眼里，他只是在静静地守着灶台，控制火候。
但在何雨柱的感知世界里，那个酒坛内部的景象清晰可见。
高汤在沸腾，热气在坛内循环。
他用念力包裹住每一块食材，精准地控制着热量的渗透速度。
让鲍鱼的鲜味更快地释放，让鱼翅的胶质更均匀地融化，让蹄筋软糯而不烂……
正常需要煨炖七八个小时的过程，在他的念力催化下，效率被提升了数倍，而且味道融合得更加完美。
时间一分一秒过去。
后厨里渐渐飘出一股奇异的香味。
起初只是一丝淡淡的酒香，随后是肉香，紧接着，一股复合的、浓郁到让人头皮发麻的鲜香，像是一颗炸弹般在空气中爆开。
“好香啊……”
“这味儿……绝了！”
几个老前辈忍不住抽动鼻子，脸上露出了惊讶的神色。
赵师傅原本紧绷的脸，也渐渐舒展开来，眼中闪过一丝赞许。
两个小时后。
何雨柱猛地睁开眼。
“成！”
他关火，起坛。
当那层封坛的荷叶被揭开的一瞬间。
“轰！”
一股白色的热气腾空而起，那香味浓郁得几乎化作实质，瞬间填满了整个后厨，甚至顺着门缝飘到了前厅，引得食客们纷纷侧目。
何雨柱拿过一个小碗，盛出一勺汤，几块食材，双手端到赵师傅面前。
“师傅，请品鉴。”
赵师傅接过碗，看着那琥珀色的汤汁，清亮透彻，没有一丝杂质。
他先是用勺子舀了一点汤，送入口中。
下一秒，赵师傅的眼睛猛地瞪圆了。
鲜！
极致的鲜！
那汤汁一入口，仿佛无数种鲜味在舌尖上跳舞，浓郁醇厚，回味无穷。更难得的是，没有一丝腥膻味，只有纯粹的香。
他又夹起一块鲍鱼咬了一口。软糯弹牙，汁水四溢。
“好！好！好！”
赵师傅连说三个好字，激动得胡子都在抖。
“柱子，你这手艺……青出于蓝啊！这道佛跳墙，比我做的都要强上三分！”
此言一出，满座皆惊。
赵师傅可是京城名厨，能让他承认徒弟比自己强，这是何等的评价？
那几个来观礼的老前辈也纷纷品尝，一个个赞不绝口。
“这火候，绝了！”
“这味道，地道！”
“后生可畏，后生可畏啊！”
何雨柱站在灶台前，听着众人的赞誉，脸上挂着谦逊的微笑，心里却是爽翻了天。
这不仅是厨艺的胜利，更是念力的胜利。
“何雨柱！”赵师傅放下碗，正色道。
“徒弟在。”
“从今天起，你正式出师了！”赵师傅从怀里掏出一把磨得锃亮的菜刀，郑重地递给何雨柱，“这是我当年学艺时师傅传给我的，今天传给你。希望你以后勤勉做人，用心做菜，别辱没了咱们这一门的声誉！”
何雨柱双手接过菜刀，深深鞠了一躬。
“谨遵师命！”
掌声雷动。
……
考核结束后，赵师傅把何雨柱单独叫到了后院的小茶室。
“柱子，你现在出师了，按理说该留在丰泽园帮我。但我知道，你志不在此，而且你那个轧钢厂的铁饭碗也不能丢。”赵师傅喝了口茶，语重心长地说道。
“师傅，我……”
“你不用解释。”赵师傅摆摆手，“你爹何大清当年走得急，把那个工位留给你，也是想给你留条后路。现在世道乱，有个大厂的编制，比在饭馆里强。你回去接班，我不拦着。”
何雨柱心里一暖。这师傅，是真把他当儿子看了。
“不过，有句话我得提醒你。”赵师傅压低了声音，“轧钢厂那是几千人的大厂，人多眼杂，关系复杂。你手艺好是好事，但也容易招人嫉妒。回去以后，低调点，别太露锋芒。特别是那个食堂主任李怀德，那是个笑面虎，你得防着点。”
何雨柱点点头：“师傅放心，我心里有数。”
“还有。”赵师傅从抽屉里拿出一个信封，“这是你师娘给你缝的几双鞋垫，还有……这是我给你写的一封推荐信。你拿去给你们厂杨厂长，他当年吃过我的菜，这点面子还是会给的。有了这封信，你那个食堂主厨的位置，谁也抢不走。”
何雨柱接过信封，眼眶有些发热。
在这个年代，这就是最硬的后台啊。
“师傅，您的大恩大德，柱子没齿难忘。以后我一定常回来看您和师娘。”
“行了，别煽情了。赶紧滚蛋吧，看见你就烦。”赵师傅笑骂了一句，挥了挥手。
何雨柱磕了个头，转身大步走出了丰泽园。
外面的阳光正好，有些刺眼。
何雨柱眯着眼，看着熙熙攘攘的大街，手里