弥敦道上的霓虹灯牌把夜空烧得通红，“谭家菜”三个烫金大字在夜色里格外扎眼。
后厨里热浪滚滚，抽油烟机轰隆隆地响着，像是要把这满屋子的烟火气都抽进维多利亚港的海水里。
“火！火再大点！这‘黄焖鱼翅’讲究的就是个浓缩，汤不挂勺，那叫刷锅水！”
何雨柱手里掂着一口三十斤的大铁锅，手腕轻轻一抖，锅里金黄色的浓汤裹着晶莹剔透的排翅，在空中划出一道漂亮的抛物线，稳稳落回锅心。
旁边几个刚招来的广东师傅看得眼皮直跳。
这可是三十斤的生铁锅，再加上汤水食材，少说也有四五十斤。这位何老板单手掂锅，身子连晃都不晃一下，跟拿个乒乓球拍似的。
“起锅！”
何雨柱一声低喝。
帮厨赶紧递上那个定做的描金骨瓷大盆。
汤汁入盆，香气瞬间炸开。那不是普通的香，是老母鸡、火腿、干贝熬了三天三夜，把魂儿都熬化了的醇厚。
前厅经理是个上海人，姓吴，梳着油头，一路小跑进来，脑门上全是汗。
“老板！老板！不得了！”吴经理压低声音，一脸的惊惶，“外面来了个洋鬼子，说是港督府的秘书！还有……还有便衣探目，说是这一片的‘探长’颜爷。”
何雨柱拿毛巾擦了擦手，解下围裙扔在一边。
“慌什么？”他从蒸箱里端出一盅早就炖好的‘清汤燕菜’，“洋鬼子是来吃饭的，探长是来要钱的。各司其职，有什么不得了的？”
“可是那个颜探长带了四五个‘杂差’，腰里都鼓鼓囊囊的……”
“把这菜端出去，给那洋鬼子送去。”何雨柱指了指燕菜，“告诉他，这是慈禧太后当年喝的，能延年益寿。至于那个姓颜的……”
何雨柱嘴角勾起一抹冷笑，整理了一下衬衫领口。
“请他去二楼‘听涛阁’。上好茶。”
……
二楼包厢。
颜同（化名颜爷）正翘着二郎腿坐在红木太师椅上，手里把玩着两个核桃。他穿着一身剪裁得体的米色西装，头发梳得一丝不苟，但那双三角眼里透出的贪婪和阴狠，怎么看都不像个善茬。
这年头的香江警界，那是黑白通吃。四大探长只手遮天，这种分区的小探长，在辖区里那就是土皇帝。
门推开了。
何雨柱走了进来，手里没拿烟，也没拿茶，就那么空着手，大马金刀地在颜同对面坐下。
“颜探长？”何雨柱打量了一眼对方，“幸会。”
颜同眯起眼睛，没说话。他身后的四个便衣手按在腰间，气氛瞬间紧绷。
“何老板是吧？”颜同把核桃往桌上一拍，“生意兴隆啊。这弥敦道寸土寸金，你能盘下这么大个场子，还没拜过我的码头，胆色不错。”
“刚来，不懂规矩。”何雨柱淡淡地说，“颜探长今天来，是教规矩的？”
“规矩很简单。”颜同伸出三根手指，“每个月，三千块‘规费’。逢年过节，双倍。另外，这酒楼的干股，我要两成。”
三千块。
这时候普通警员一个月的工资才两百多。这简直是狮子大开口。
何雨柱笑了。
他伸手拿起桌上的茶壶，给自己倒了一杯，动作慢条斯理。
“颜探长，你知道楼下坐着谁吗？”
“谁？”
“港督府的威廉秘书。”何雨柱吹了吹茶沫，“他刚才还在夸我的燕菜做得地道。你说，我要是跟他说，有人想收我的保护费，还要抢我的股份，他会怎么想？”
颜同脸色一变，但随即又冷笑起来。
“拿洋鬼子压我？何老板，县官不如现管。威廉秘书吃完饭拍拍屁股走了，这弥敦道，还是我说了算。我有一百种方法让你这生意做不下去。今天查消防，明天查卫生，后天抓几个吃坏肚子的……你信不信？”
“信。”何雨柱点了点头，“颜探长手段通天，我当然信。”
他放下茶杯，身子微微前倾，眼神突然变得锐利如刀。
“不过，我也有一百种方法，让颜探长今晚走不出这个门。你信不信？”
颜同愣了一下，随即勃然大怒，手猛地伸向腰间。
“扑街！你敢威胁警务人员？！”
他拔枪的速度很快，显然是练过的。
黑洞洞的枪口指着何雨柱的眉心。
“信不信老子现在就毙了你，说你袭警？！”颜同满脸狰狞。
何雨柱看着枪口，连眼皮都没眨一下。
“我不信。”
话音刚落。
一股无形的巨力骤然降临。
颜同只觉得手里的点38左轮手枪像是突然变成了烧红的烙铁，烫得钻心。
“啊！”
他惨叫一声，下意识地松手。
但枪并没有掉在地上。
它悬浮在半空中。
接着，在颜同和四个手下惊恐欲绝的目光中，那把精钢打造的左轮手枪，像是被一只看不见的巨手用力揉搓。
“咔咔咔……”
令人牙酸的金属扭曲声响起。
枪管弯曲，转轮变形，击锤粉碎。
短短三秒钟，一把杀人利器，被硬生生揉成了一个实心的铁疙瘩。
“当啷。”
铁疙瘩掉在桌子上，还在冒着热气。
包厢里死一般的寂静。
颜同的冷汗顺着鬓角往下流，滴在桌面上，清晰可闻。他看着那个铁疙瘩，又看看何雨柱，喉结剧烈地滚动了一下。
这是什么妖术？
气功？魔术？还是……鬼神？
何雨柱靠回椅背，神色依然平静，仿佛刚才发生的一切都跟他无关。
“颜探长，现在我们可以谈谈新的规矩了吗？”
颜同双腿发软，一屁股跌坐在椅子上，嘴唇哆嗦着：“何……何先生，您……您说。”
“第一，规费，我一分钱都不会给。”何雨柱竖起一根手指，“第二，这片街面上的治安，你得给我看好了。要是有一个古惑仔敢来我的店里闹事，我就算在你头上。”
颜同拼命点头，像个磕头虫。
“第三。”
何雨柱从怀里掏出一个信封，轻轻推到颜同面前。
信封很厚，鼓鼓囊囊的。
“这里是一万块。”
颜同傻了。
刚才还要杀要剐，怎么突然给钱了？
“我不给规费，是因为我不接受勒索。”何雨柱盯着颜同的眼睛，“但这钱，是我赏你的。我要你做我的狗。听话，有肉吃。不听话……”
他指了指桌上那个废铁疙瘩。
“这就是下场。”
颜同看着那个信封，眼里的恐惧慢慢变成了贪婪，最后变成了一种复杂的敬畏。
一万块。这相当于他三年的工资。
在这个金钱至上的城市，有奶便是娘，更何况是一个拥有这种恐怖手段的“娘”。
颜同颤抖着伸出手，抓住了信封。
“何先生……不，何爷！以后这尖沙咀，只要您一句话，我颜某人赴汤蹈火！”
“滚吧。”
何雨柱挥了挥手。
颜同如蒙大赦，带着手下连滚带爬地出了包厢。
等到脚步声远去，屏风后面转出来一个人。
娄晓娥。
她穿着一身紫色的丝绒旗袍，手里拿着账本，脸色有些发白。刚才那一幕，她在后面看得清清楚楚。
“柱子，你这样……会不会太招摇了？”娄晓娥有些担心，“这些探长都是喂不熟的狼。”
“狼才好用。”何雨柱站起身，走到窗边，看着楼下颜同钻进警车狼狈离去的背影，“只要手里的鞭子够硬，肉够多，狼比狗好用。”
他转过身，看着娄晓娥。
“贸易公司注册下来了吗？”
“注册好了。”娄晓娥把一份文件递给他，“叫‘东方贸易行’。仓库也租好了，就在观塘码头，三号仓。那是深水码头，能停大船。”
“好。”何雨柱眼中精光一闪，“今晚就去仓库。第一批货，该备上了。”
……
凌晨两点，观塘码头。
海风呼啸，浪头拍打着岸堤。
三号仓库里空荡荡的，只有几盏昏黄的吊灯在风中摇晃。
铁卷门拉下，隔绝了外面的视线。
何雨柱站在仓库中央，闭上眼睛，意识沉入脑海中的空间。
这一路南下，他在空间里存了不少好东西，但那些都是为了换钱的古董金银。现在，他要往外拿的，是真正能救命、能强国的东西。
这几天，他利用“谭家菜”老板的身份，接触了不少洋行买办。通过念力“扫描”和暗中截留，他搞到了一批极其敏感的物资。
“出来。”
随着意念一动。
仓库的水泥地上，凭空出现了一堆堆木箱。
最左边，是整整五十箱盘尼西林。这是目前国内最紧缺的抗生素，价比黄金。
中间，是几台拆散了的精密机床部件。这是他从一家即将倒闭的英国修船厂里“顺”出来的，虽然是二手的，但精度比国内现有的要高出一代。
最右边，则是一堆看似不起眼的废旧电子元件。
那是雷达用的核心电子管。
娄晓娥拿着手电筒，看着这凭空出现的物资，虽然早就知道何雨柱的神通，但每次看到，还是觉得震撼。
“这些东西，怎么运回去？”娄晓娥问，“海关查得很严。”
“不用走正规海关。”何雨柱拍了拍那个装机床的木箱，“七叔的船队已经扩充了。明天晚上，这批货会混在走私的‘洋垃圾’里，运到澳门，再从那边转运进珠海。”
他走到一个角落，那里放着一个不起眼的咸菜坛子。
何雨柱打开坛子，里面装满了腌好的雪里蕻。
他从怀里掏出一个油纸包，小心翼翼地塞进咸菜坛子的最深处。
油纸包里，是一张手绘的图纸。
那是他在参观一家德国洋行时，用念力透视并强行记忆下来的——某种高强度合金的配方比例。
“这个坛子，让七叔亲自带。”何雨柱封好坛口，语气严肃，“告诉他，这是我给大领导带的‘家乡味’，要是碎了，我要他的脑袋。”
“明白。”娄晓娥郑重地点头。
她看着何雨柱忙碌的背影，突然觉得，这个男人虽然身在香江这花花世界，心却从来没有离开过那片土地。
“柱子，咱们什么时候能回去？”娄晓娥轻声问。
何雨柱动作顿了一下。
他直起腰，目光穿过仓库的高窗，望向北方的夜空。
“快了。”
“等这阵风过去，等咱们手里有了足够的筹码。”
“到时候，咱们不仅要回去，还要风风光光地回去。”
……
半个月后。
北京，初冬。
北风卷着枯叶，在灰色的街道上打着旋儿。
工业部大院，一间办公室里，炉火烧得正旺。
大领导披着一件旧军大衣，戴着老花镜，正在看文件。桌上的烟灰缸里，已经堆满了烟头。
最近的日子不好过。风声越来越紧，很多老战友都受到了冲击。工业部的压力也很大，很多项目因为缺乏关键设备和材料，不得不停滞。
“咚咚咚。”
秘书推门进来，怀里抱着一个脏兮兮的咸菜坛子。
“首长，这是……这是南方送来的。”秘书神色有些古怪，“说是何雨柱同志托人几经辗转送来的，指名要您亲启。”
“傻柱？”
大领导摘下眼镜，眼中闪过一丝惊喜。
“这小子，终于有信儿了！”
他接过坛子，拍开封泥。
一股浓郁的雪里蕻香味飘了出来。
“这小子，大老远就送坛咸菜？”秘书有些哭笑不得。
大领导却没笑。他了解何雨柱，这小子看似浑，实则精。在这个节骨眼上送东西来，绝不会这么简单。
他拿起筷子，扒开上面的咸菜。
很快，触碰到了一个硬邦邦的油纸包。
大领导的手微微一抖。
他拿出油纸包，顾不上擦上面的油渍，小心翼翼地打开。
一张折叠得整整齐齐的图纸，还有一份清单，展现在眼前。
“盘尼西林五十箱……精密车床部件三组……雷达电子管……”
大领导念着清单上的字，声音越来越颤抖。
最后，他的目光落在那张图纸上。
《高强度耐热合金配方及冶炼工艺流程》。
“好！好！好！”
大领导猛地一拍桌子，霍然起身，连说了三个好字。
他眼眶湿润，激动得满脸通红。
“这哪里是咸菜！这是及时雨！是救命粮啊！”
他拿着图纸，在办公室里来回踱步，步履生风。
“我就知道，这小子是个能干大事的！他在那边站住脚了！这条线，通了！”
秘书也被这情绪感染了：“首长，那这东西……”
“马上送去研究院！最高机密！”大领导斩钉截铁地命令，“另外，给南方回个信。不用写字，就寄……寄一盒京城的‘稻香村’点心。”
他走到窗前，看着窗外阴沉的天空，心里却像是有团火在烧。
“傻柱啊傻柱，你在那边尽管折腾吧。”
“家里这头，我这把老骨头，一定给你顶住！”
……
香江，半山别墅。
何雨柱打了个喷嚏。
“谁在念叨我？”他揉了揉鼻子。
此时的他，正站在别墅的露台上，手里端着一杯红酒。
楼下，一辆黑色的劳斯莱斯缓缓驶入。
车门打开，一个身材高大、鹰钩鼻的英国人走了下来。
那是汇丰银行的大班，桑德斯。
何雨柱嘴角微扬，举起酒杯，对着楼下的桑德斯遥遥致意。
鱼饵撒下去了，大鱼终于咬钩了。
接下来，才是真正的博弈。