回到家中时，陈氏正将今日收到的尾款拿给王氏入账，见苏绯进了灶房，她忐忑地说道：“今日去送馒头时，有两家确实觉着不够热乎，吃到嘴里时只是不冰罢了，我只得做主给抹了零头，一共十二文。大姐儿，你从我的工钱里扣罢。”
“今日出门时觉得甚冷，我便猜到馒头会凉。阿娘做得对，是我们没做到位，是该抹零，这钱算我的。”苏绯走到灶边坐下，伸手在灶膛口取暖，她扭头对秦氏、陈氏说道：“正想跟你们说呢，我打算将快餐跟朝食预订先暂停了，如今的天气不适合做这两个买卖。”
秦氏跟陈氏虽不舍自个的活计，但也知晓大姐儿的考虑是对的，二人沉闷地点了点头。
冰冷的手受了火烤，不多时又麻又胀，而后痒了起来，苏绯强忍住挠痒痒的冲动，笑着宽慰二人：“虽说快餐跟预订做不了，但阿爹那边的蜂窝煤买卖倒是可以做起来了。”
秦氏是往里头投了钱的，等蜂窝煤卖完，她也能得一笔利钱。至于陈氏，苏立武的便不就是她的？
于是二人的心情又肉眼可见地好转了。
王氏看得好笑，她写完最后一笔，嘴上骂道：“让你们歇着还不好？等大姐儿的食肆开起来了，有你们忙的时候。”
苏立芸端着一盆芽菜进来，知晓快餐要暂停售卖的消息，她先是一惊，但很快想明白其中关窍，只好问道：“那大姐儿，我发的这些芽菜自家定然是吃不下的，不若我背到街上去卖？”
一日能产十斤芽菜，苏家人食谱丰富，芽菜顶多吃个一斤的量，剩下的放着只有烂掉的份，还不如拿去卖。
卖不了多少钱，但至少绿豆的本能回来。
想到这，不等苏绯答应，苏立芸自个拍板：“我现在便将剩下的芽菜装上，到你那摊位上卖去。”
年底了，泼皮要钱都要得勤快，有正经摊位自然得用。
“哎小姑——”
苏立芸说干便干，她招呼彭巧兰出来，让女儿给自个带路，母女俩便一人背了一竹篓的芽菜，互相扶着出门去了。
苏绯眨巴着眼望向王氏：“我小姑一向如此？”
“你们两个啊，”王氏斜睨苏绯一眼，扬起唇角，“都是像我。”
苏绯搓了搓已经暖和的手，她冲乖巧坐在王氏身边嗑瓜子的宋喜乐：“喜乐，洗把手，可不能辜负你阿婆给的评价，咱们也开干了。”
手里还有两个蒸蛋糕的订单，今日得做完。
昨日喜乐烤曲奇饼干手稳得很，挤出来的曲奇形状像模像样的，今天苏绯便打算放开手，叫喜乐自个做一批蒸蛋糕。
秦氏在旁边瞧宋喜乐敲着鸡子，稳稳当当地将蛋黄与蛋清分离，咋舌地对王氏小声道：“大姐儿真舍得放手啊。”
王氏意味深长道：“她一身的本领，无人继承才是可惜。”
那宋厨不就是如此？每每说起他的那些徒弟，竟没一个能叫他面上有光的，想来也都不成器。
且说另一边，彭巧兰带着苏立芸来到了朝食摊的摊位上，她热情地跟一旁的李三打了招呼，李三的视线扫过苏立芸，悄然坐直了背脊。
苏立芸从兰姐儿那知晓这位姓李的郎君与大姐儿关系很不错，跟苏家人也相熟，便柔声打招呼：“又见面了，李郎君。”
“你们这是……”李三看向二人背上的背篓。
彭巧兰解释道：“家里的芽菜发多了，我与我阿娘背出来卖一些。”
监门街口的摊位卖芽菜实在不是个好选择，不过当几名泼皮停在母女俩面前时，便成了最佳选择了。
在苏绯那两次败北的黄二流里流气地打量母女俩：“新来的？”
“不是。”李三答。
黄二：“……”
上回是苏娘子的嫂嫂，这回又是谁？
李三微微一笑：“这位是代苏娘子在此地售卖芽菜的苏家小姑。”
黄二烦躁地嘬了下牙花子，仔细一看，见苏立芸还真跟苏绯长得有些像，便摆了摆手，带着小弟风风火火走了。
泼皮一走，便有好奇此地怎地换了买卖，凑上来问的客人。
苏立芸赶忙招呼起来，芽菜卖得不贵，两文一斤。
来问的人中本就有买快餐的老食客，他们先是瞧见挂牌上写着快餐暂时不做了，后又见摊位上卖的便是快餐里有的那一道水灵的芽菜——绿豆芽菜细嫩，但产量低，市面上卖得少，便意思意思买一斤回去尝尝。
芽菜买卖开了张，彭巧兰神采飞扬地给客人们装芽菜，不多时，母女俩背出来的九斤芽菜便全部卖完了。
“准备回去了？”李三坐在旁边问。
“对。”彭巧兰嘿嘿一笑，她瞅了眼李三面前摆放的杂货，忽而纳闷了起来：“咦，李叔，你这摊子上的货物怎地一件也没少？”
她头一道来摊位上的时候，李叔面前便已经是这些货了，这都第二回 来了，一点儿变化都没有。
李三指了指左右，淡定地说：“这附近的摊位，除了苏娘子的，买卖都不好做。”
事实上除了他的杂货摊无人问津，他左边那家卖吃食的托苏娘子的福，偶也能卖一些出去。
彭巧兰早便从两位表哥那知晓了摊位的故事，她笑嘻嘻道：“也是，还是我表姐厉害啊。”
苏立芸将背篓背上，正准备叫上彭巧兰走了，李三忽而与她搭起话：“苏娘子近来在忙甚？我几次瞧见她从我跟前路过了。”
与我说话吗……？
苏立芸迟疑了一瞬，客气地回道：“在找铺面，一直没找着合适的。李郎君若是知晓哪有前店后院的铺面要对外租，还麻烦你帮忙搭个线。”
彭巧兰知道李三是本地人，表姐找赵官人看的都是公屋，要实在没有合适的，其实民房也可以的呀，便立即补充道：“表姐想租个后院能容我们一家住下，前头能做买卖的地方不会特别小的铺面。”
李三想了想，点头道：“好，若有合适的，我帮你们留意。”
“多谢李郎君。”
苏立芸不过随口一说，没成想当天午时才过，苏家人正窝在灶房里说起家里的一摊子事儿，院门忽而被敲响了。
陈氏起身：“我去开门，你们说你们的。”
苏绯只以为是街坊有事儿，便继续与苏立武道：“我的意思是，反正摊位如今也不做快餐的买卖了，放着也是浪费。不若在摊位上设置一个卖蜂窝煤的点，阿爹或者民哥守着摊子，这蜂窝煤的买卖不就可以做起来了吗？”
订购点放在摊位上不醒目也不要紧，蜂窝煤的客群本就是街边的吃食铺子、摊子，只要能引起客群的好奇心便足够了。
彭怀民目光期盼地看向苏立武，这个活儿……他想干！
苏立武在这方面一向没有脑子，苏绯怎么建议，他便怎么听从：“好，那便让民哥去招揽客人，我负责送货这些。还有个事儿，大姐儿，我上朱家看过养豚的大概过程了，但是现在有两个问题，一个是养豚的场地，内城是不许养的，要养便得在外城租地方。第二个则是买豚崽的事，我手里……没钱了。”
家里人投给他的钱，如今已经全部变成了蜂窝煤。
“钱的事阿爹不用管，但是买豚崽我看还是往后推了推，流民愈发多了，这个时候买豚崽太招人惦记了。”
父女俩说着话，其他人一边烤火一边也支着耳朵听着，便是在这时，陈氏引着李三进来了。
“大姐儿，你李叔找你有事。”
李三冲苏家长辈拱手一礼，他看向苏绯，缓缓开口：“苏娘子想租的铺面，我这儿有个符合要求的。”
苏绯下意识望向彭巧兰，兰姐儿告诉李叔自己要租铺面的？她迟疑地问：“是在哪？”
李三：“我家。”
甚！？
李三姓李，名元利，虽然行三，但家里祖传的铺面却只给了他一人。
苏绯、苏三根还有苏立芸母女二人走在灰尘扑扑的空荡铺面当中，到现在都还有些震惊。
李三沉声介绍道：“这里以前做过正店，前头卖吃食，后头能住宿，我想应当是符合苏娘子要求的。”
这座院子立在汴河边，河对面便是苏绯常去的鱼市，沿着汴河往西，几家民房后是大名鼎鼎的王楼，之后便是州桥明月，内城最热闹繁华的市场之一；东去则是好几家稍小吃食铺子，还有一家规模不小的正店，再东便到了相国寺桥。
从桥上北去，越过一片临街铺面与夹杂其间的民房，便到了热闹的大相国寺。
这处铺面属于是闹中取静，最适宜居住的地儿。
但要是做食肆，缺点也很明显，那便是客流直接被东西两条主干道截流，它卡在两道干道的正中间，即便有客流沿着汴河过来，也会被其他吃食铺子招揽走。
但优点嘛，同样明显。
铺子面朝汴河，将一楼的门全部打开，待春夏之际，便能瞧见河堤垂柳，亦成一线风景。
而二楼则有河景，河面上的船行颇有意境，等到晚间沿河的百家灯盏亮起，河面波光粼粼，此情此景，文人墨客难道不想吟诗作对？
从二楼下来，行至后院。
以前做客店的地儿，空屋共计十一间，其中一间是大厨房。堂屋也有，但里面摆着好几套桌椅，想来之前也是当做待客的区域使用的。
苏绯转了一圈，心里便有数了。
铺面不大不小，目测大约有个八九十平，做间食肆完全够用。
这铺面跟赵官人介绍的比起来地段差一点，但是空间要大得多，尤其是那带河景的二层小楼，苏绯是相当满意。
她直接找李元利询问房钱：“李叔，你家这套祖产若是租给我，不知每月房钱多少？”
李元利沉吟道：“这祖产对我来说意义非凡，我幼时便是在此地长大的，因而这些年一直不放心将它租出去。若苏家能爱惜它，房钱便一口价，十八贯如何？”
苏绯今日看的一家铺面，地段比这稍微好一点，但没有这地方大，房钱要十九贯——这还是阿翁砍完价的价格。
李叔只要十八贯，还真是让了价的。
那还有甚可犹豫的？
苏绯当即对李元利一礼：“谢李叔愿意信任我，您便放心将这铺面租给我罢。”
李元利早便猜到苏娘子一定会租自家的祖产，毕竟这铺面曾经做的都是进京赶考的读书人的买卖，跟苏氏馒头的定位差不离。
他瞄了一眼正在转悠的苏立芸一眼，淡笑着道：“那咱们找个中人写契罢。”
中人自然是李元利去寻的，他本就住在这条街上，认得坊正，顺便也给双方介绍认识一下。
“高坊正，这位是苏娘子，往后我家铺面便租给她做买卖了。我平日不在的时候，您帮忙照顾一二。”
高坊正五十来岁，他笑呵呵地捋着胡须揶揄李元利：“苏娘子还需你来介绍？苏氏馒头可颇有名气啊。某也曾买过几回馒头的。”
苏绯笑吟吟地一礼：“我还记得您老，您最爱食我家的灌汤小笼包罢？”
高坊正哎嘿一声，惊奇地打量苏绯，他不是苏氏馒头摊的忠实老客，只去买过三回馒头，却没想到苏娘子竟还记得自个！
“苏娘子真是好眼力！往后你在这开了铺子，某一定常来。”
“必不会叫您失望的。”
“契约写好了，苏娘子看看可有添补的。”
李元利将写好的两份契约给高坊正、苏绯一人一份。
这契约写得密密麻麻的，苏绯看了两眼便放弃了，她干脆直接递给苏立芸：“小姑，你来帮我掌掌眼。”
苏家小姑竟还会识字？李元利对此人越发好奇了，这样才貌双全的女娘，怎会带着儿女回了娘家，是小住还是……和离了？
苏立芸检查了三遍，最后只提出一个疑问：“李郎君，这契约为何是从正月开始算？”
“这儿荒废好多年了，你们还得修缮一番，这头一个月只当是送苏娘子的。”李元利想了想，补充道：“就跟店宅务送的免租期一样。”
这也太大方了！
若不是熟人，还真做不到这个地步。
苏绯正想谢一谢李元利，没成想苏立芸却噢了一声：“那我在下面加上免租期的具体日子，李郎君不介意罢？”
李元利愣了下：“请便。”
彭巧兰有点不好意思地帮苏立芸研磨，苏立芸却没觉得有甚不好意思的，在商言商，契约自然是写清楚才好，她起笔在三份契约上将免租期添上。
与李元利硬朗的字迹相比，苏立芸的一手字却要温婉得多，但仔细看的话，会发现这温婉中是藏着锋芒的。
“好字！”李元利赞道。
苏绯练字两个月，虽然写起来的水准跟稚子差不多，但欣赏水平却有了显著提升，便是她都是瞧得出来小姑这手字，细看比李叔的还要好一些。
阿奶养这个女儿，是真下了功夫的。
彭顺德真的配不上小姑。
也不知阿奶让大伯寄的信如今到哪儿了，这场雪……应当不会误事罢？
契约上按下甲乙双方与中人的手指印，这契约便生了效，李元利与苏绯各执一份，铺面之事便已成定局。
苏绯心情愉悦地将契约收进怀中，临走之前邀请李元利：“李叔！今晚来家里吃酒？”
李元利摇头：“有事儿要办，等你这开业我定来捧场。”
“也好，那我们便先回去了。”苏绯笑着冲大堂里的李元利、高坊正一礼，“告辞。”
“苏娘子慢走。”高坊正背着手送到门外，看着驴车远去，他立即折返到李元利身边，仔细打量他的神色，“你小子……啧啧啧，怎地突然舍得将你家铺面租出去了？”
“不突然，早两年便想租了，只不过一直没遇到有缘人。”李元利将契约又看了一遍，这才收好，他拽着高坊正往外走：“苏娘子的卤菜与别人家的味道不同，但必定符合您的口味，到时候食肆开业您可要来捧场。”
“卤菜？”高坊正兴致盎然地问：“都卤了甚？”
“豚口条、豚肚、豚肠……”
报菜名的一长串卤味，道道皆合高坊正的口味，听得他今晚想整点卤菜下酒吃了。
走在回家的路上，高坊正已然忘记自己是想找李元利追问租铺面一事了，他正思索今日是去赵家食肆还是刘家卤味买卤菜好。
听见驴车回来的动静，满姐儿赶忙通知家里人：“大姑姑回来啦！”
陈氏、秦氏纷纷从灶房里出来，她们满眼期盼地问：“怎么样，可还满意？”
苏绯笑着点点头：“已经租好了。”