第39章 紫米饭团、农家一碗香
刘春霞和许建国两口子现在是轮班换岗, 谁有空谁带孩子。
许建国上白班的话，他负责孩子早饭和送孩子们上学，刘春霞店里忙完接孩子放学。上夜班的话, 傍晚放学是男人接放学。
苏念，“嫂子，你和许大哥带着两个孩子, 蛮厉害的。”
“厉害什么呀, 都是被生活逼迫的。”刘春霞闻言苦笑, 塞了很柴火，“老公公老婆婆不肯上来带娃, 留着在乡下给老许二弟带。没人帮忙带, 只能我们夫妻俩硬熬。”
苏念把鸡爪焯水捞出过凉, 冲去浮沫, 又刷了铁锅，重新烧热，放油, 放入葱姜蒜和干辣椒，爆炒出香味，丢进去鸡爪，翻炒，盖上锅盖焖煮，才看向烧火的女人。
“许大哥有兄弟？”
“有，在乡下。”刘春霞闻言, 无奈叹了口气, “我家老许之前跟着师父学了技术，进了城，成钢铁厂正式工。他家小弟游手好闲, 他爸妈惯的，现在在老家种地。”
两人结婚有娃后，让公婆上来带娃，两个老人不来，说什么儿子在家没人做饭。后来许建国二弟娶媳妇生孩子，老两口亲力亲为的带孩子。
夫妻俩为公婆不带娃的事情吵过，也闹过，却没有什么用。后来认命了，两人协调上班时间，一把屎一把尿把两个孩子拉扯大。
后来苏念回来，两个孩子的吃饭问题也解决了。
她有时候真怀疑许建国到底是不是亲生的，不然怎么两个老人对大儿子这么狠心。
“小苏，谢谢你当时搭把手。”思及此，刘春霞火钳拨弄一下，“今年初工作收紧，我和老许更忙不开。两个孩子吃饭成问题，多亏你搭手。”
“说这话。”苏念笑着眨眨眼，“我也收了钱。”
两人相视一笑。
雨水敲打着窗户玻璃，前屋三个孩子不知道在玩什么游戏，此起彼伏的笑声。
苏念揭开锅盖，一股水蒸气伴随着炖鸡爪的酱香扑面而来。
锅铲翻动两下，又放入土豆块、胡萝卜块，盖上锅盖继续焖煮。
另起一锅，苏念又炒了蒜蓉时蔬、西红柿炒蛋，米饭蒸上锅。
大概二十来分钟，三道菜出锅。
刘春霞熄灭火，跑去卧室把餐桌支起，再回厨房两人打伞把菜端到前屋。
“吃饭喽吃饭喽。”
三个孩子乖乖的围坐在餐桌前，一人拿着一个鸡爪啃着。
“好吃好吃。”
许曼丽吃的满嘴酱汁，眼睛里似有星星。她喜欢苏姨，可以吃好多好吃的东西。
“嗯！我妈妈做饭超好吃，我超爱呢~”江颜闻言，昂着小脑袋骄傲的说。
“嗯！颜颜，你说的对！”许军接话。
刘春霞和苏念看着三个孩子的互动，有些哭笑不得。
两人没有管三个孩子，自己开始吃饭。
刘春霞夹了一个鸡爪，嗦一口鸡爪上的酱汁，鸡爪被炖的软烂脱骨，轻轻一抿，软糯黏嘴，胶质丰韵。
放了一点辣椒的缘故，带着一丝别样的风味。
鸡爪下肚，刘春霞又夹了一块浸满酱汁的土豆，被炖的软烂，放入米饭，拿勺子碾碎，简单拌匀，送入口中。
土豆糯糯的裹着汤汁，酱香混着米饭的清香。
苏念拿勺子挖了几汤匙酱汁，又夹了几块土豆碾碎，拌匀，吃起来。
她朋友每次出去吃鸡爪煲，收尾阶段必定是土豆泥拌饭。
一口米饭下肚，曾经和朋友下班聚餐玩耍的记忆涌上心头，苏念叹了口气。
那些生活，都已经是过去式了，再也回不去。
“小苏，好撑啊。”刘春霞两碗汤泡米饭下肚，松了松裤带，头有些晕乎。
再转头看三个孩子，一模一样的趴在桌上犯迷糊。
一顿饭过后，雨势非但没有变小，反而愈来愈大，天地间混沌一片。
苏念见大家吃撑，又晕碳，直接提议各自回屋休息休息，缓缓再干活。
刘春霞举双手双脚赞成，带着一双儿女回屋。
许军直接回自己的小房间，刘春霞带着许曼丽简单洗漱后，上床搂着睡觉。
母女俩躺在床上，盖着被子，雨水噼里啪啦的敲打着窗户。
刘春霞低头看小闺女钻进自己的怀中，软乎乎的小脸蹭来蹭去。
“怎么啦？今天怎么这么黏糊。”
往常这丫头上床四仰八叉睡着，手里拿着小画书看，哪有空理她。
“妈妈，我爱你。”许曼丽仰着脑袋，“你今天穿新衣服超漂亮的。”
“我喜欢你买新衣服，不喜欢你天天关在家里。”
刘春霞闻言一愣，她之前停薪留职想不通把自己关在卧室，没想到给闺女留下心理阴影。
把小朋友搂进怀里，心疼的亲了亲额头，“乖乖，妈妈也爱你。”
“妈妈以后会更加坚强的，不让宝宝担心哦。”
闺女整天大大咧咧的、没心没肺，没想到竟然会心疼她。
刘春霞心像一滩水，软成一片。
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一场秋雨一场寒，前段时间下雨后，路上行人怕冷的已经穿起了厚外套。
苏记小餐馆在休整一天后，开业做生意。
王志刚一早洗漱后，夹着教案，一路骑车直奔苏记小餐馆。
“苏老板，两颗茶叶蛋，两个鲜肉包子……哎，这是啥？出新品了？”
车一停，眼见苏记早餐铺刚出摊，没有排成长队伍。王志刚连忙急匆匆的上前，嘴里报菜单秃噜出一串话。
结果刚报出来，见到原本放着菜煎饼的餐车换成了一个木桶，里面是热气腾腾的紫米，台面上摆着蔬菜等各类配菜。
“紫米饭团。”苏念拿出一张纸，笑着答道，“王老师，要不要来一个试试？”
最近总听到有顾客反映吃腻了现有的餐点，她昨天午睡醒了，琢磨了一下，打算把菜煎饼撤了上饭团。
天气一天天变冷，菜煎饼保存不好，很容易变凉。上饭团，第一个是量大能饱，第二是成本不高、省事，煮一桶紫米，再把包裹里面的食材切好。
“行，包子不要了。给我来一个饭团。”王志刚搓手，“我要加黄瓜条……这个是啥？”
王志刚指着左侧方盘里棕色、丝绒状的东西，他第一次见。
“这个是肉松，要不要加一点？”
昨天闲着没事，又和刘春霞两人制作了不少肉松。
王志刚毫不犹豫，“加一点。”
苏念闻言快去拿了点肉松放里面，把黄瓜条、鸡蛋条、鸡排块、刷酱，裹紧递出去。
接过饭团，王志刚看着有自己巴掌大的饭团，到手温温热热的，非常的有食欲。
又要了一杯豆浆，拎着两样东西兴高采烈的回学校了。
苏记出的新品他是第一个吃上的，晚上可得和老丈人讲一声。
王志刚怀着愉悦的心情进了办公室。
“王老师，今几个是吃茶叶蛋还是吃鲜肉包？”
卫玉一见人进办公室，猴急的问。他早上有事情忙，在教室宿舍见到对付了一口，没有出校门买早餐。
“这是啥啊？今天出新品了？王老师。”
“紫米饭团啊。”王志刚慢条斯理的坐回座位，打开包装，把豆浆打开，“苏记早餐的新品。”
卫玉见对方脸色隐约有些骄傲，顿时觉得自己错失一个亿。他只有今天有事没有去买早餐，怎么就出新品了？
思考着现在跑出去买来不来得及，卫玉抬眼看了眼墙上的钟表，顿时放弃了跑出去购买的想法。
七点，正是苏记早餐生意最好的时刻，要排队，他没时间。
邵阳一进办公室便见到好友一脸哀痛，望着天花板沉思，王哥在一旁美滋滋的吃早餐。
“卫玉，怎么了？”
“我没买到饭团。”卫玉垂丧着脸，生无可恋的说。他不仅没吃到饭团，今天的活格外的多。
邵阳见状，看了一眼正在吃饭团的人。双手捧着手掌大的紫色饭团，一口咬下去，能看见中间的馅料。
黄瓜、鸡蛋皮……
邵阳忍不住咽了下口水，捂着咕咕叫的肚子，“我给你带一个。”
卫玉猛的抬头，“真的？”
邵阳把教案放回自己的办公桌，点点头，出了办公室。
他等会儿没课，正好可以去排一下。
早晨七点十分，太阳冉冉升起，苏记小餐馆前照例排起了长队。
人群慢慢的挪动，尽头是店主在奋力的工作和吆喝。
一老一少的盯着缓慢移动的人群，老的有些不安的问身旁年轻的女性。
“素华，你确定要和她们打擂台？”
“她们害得我家破人亡，我怎么不能抢她们生意。”刘素华紧盯着餐车前年轻貌美的女性，以及生意火爆的长队，眼里满是恨意。
老人无奈的叹口气，没有说什么。她闺女被女婿打了一顿，左耳听不见，带着两个孩子回家。
结果在家待了两三个月，突然闹着要回平江市报仇。她和老伴没办法，只能任由闺女回来，自己也跟着来。
不知道看了多久，刘春华转身离开。
邵阳远远的看见长龙，急步上前排队，结果因为走的太着急，与一女人相撞。
叫声说抱歉，女人阴沉着一张脸不说话，埋头直走，身后跟着一位头发花白的老人。
邵阳有些奇怪的挠挠头看着离去的两人背影，眼看着人群越上越多，连忙站到队伍里。
等了大约十来分钟，成功买了两个饭团，快步回学校。
上午八点半，早餐摊东西全部售罄。
苏念带着孙菊去后厨练习基本功，刘春霞带着李素琴把东西收拾好，回店里盘账。
教了各类菜怎么切的基本功，让孙菊练习。
苏念回前厅休息了一会儿，继续回后厨备菜。
中午打算把烧腊饭下架，制作烧腊太费时间，她打算上架新的小炒农家一碗香。
四人有条不紊忙碌着各自的事情。
“小苏，店里的干香菇要没有了，咱们是不是先把香菇排骨汤下掉。”
孙菊练习完基本功，整理后厨和食材，发现前段时间购买的干香菇快要见底。但店里的香菇排骨汤基本上每天都有人点。
苏念把切好的辣椒放盆里，看了一下对方手里的麻袋，里面仅剩一点点香菇。
“今天先下架吧，我后面找陈红姐再订购一点。”
孙菊点头称好，把麻袋放下，开始帮着备菜。
中午十点四十。
店内开始陆陆续续进入，王宝琴跟着杜春雨进店里，自打两人吃了一次餐，基本成了店里的忠实客户。
最近天气转凉，店里的生意也平平淡淡。杜春雨见没什么生意，干脆早点关门来店里吃饭。
“老板，来一碗脆皮鸭腿饭。”王宝琴进店看都没看菜单牌，直接说，“苏老板，顺带一份冷吃牛肉。”
“你好，店里烧腊系列已经下架。”李素琴上前接待，指着菜单面板，“今天新上农家一碗香、干锅虾。”
王宝琴本来听见下架烧腊系列本来有些失望的，结果听见上新品，情绪瞬间高涨，“春雨，店里今天上新品，咱们全点一遍尝一下味道好不好？”
紧跟其后的杜春雨看了下好友激动的神情，又看了看面板上的菜名，点头同意。
两人找了张餐桌坐下上菜，李素琴去后厨报菜名。
店内三三两两客人坐满了餐桌。隔壁桌是一家三口，妈妈跟着女儿坐一边，爸爸坐在正对面，桌子上摆着的干锅虾、水蒸蛋和蒜蓉时蔬。
女儿大概三四岁，扎着两个羊角辫，摇头晃脑的玩不吃饭。女人满脸含笑，端着碗喂。男人则是含笑的一边剥虾给妻子碗里，一边看着妻女的互动。
杜春雨看着出了神，直到菜上桌才醒神。
“春雨，发什么呆。”王宝琴眼睛放光的盯着菜，狠狠地咽了咽口水，“赶快吃。”
话落连忙夹了一个干锅虾，色泽鲜亮，虾的表面裹满花椒和调料。入口鲜香麻辣，回味无穷。
虾仁Q弹，表面裹着的料麻辣舒爽。
杜春雨深深看了眼隔壁桌，才转回视线，拿起筷子开始吃饭。
一小碗的米饭堆出尖尖，她不喜欢剥虾壳，选择了一旁平平无奇的农家一碗香。
送入口中，肥猪肉被煸炒至焦香，鸡蛋吸饱了猪油煸炒出的油脂和酱汁的精华，辣椒则是添了辣味和清口的爽感，恰到好处的平衡了整道菜的油腻。
杜春雨一口下肚，有些惊艳的看了看农家一碗香，忍不下继续夹一筷子。
农家一碗香见底时，旁边的一家三口也正好吃完结账，男人抱着女儿牵着妻子离开。
杜春雨望着三人离开的背影，孩童时的回忆涌入脑海，忍不住叹了口气。
物是人非。
收回视线，把剩下的农家一碗香汤汁舀进碗里，拿着汤匙搅拌米饭。
店门外不断有客人坐在外面等餐位，李素琴不时端着茶水出去服务顾客。
屋檐下，卫玉不时的探身看了看店里啥时候有空位，有些激动。
苏记早餐出新品，他一猜中午肯定也会出新品。
干锅虾和农家一碗香，他光是在外面看一眼，都被馋的不行。
可恨的是出校门晚了，又需要等位置。
李素琴托盘上摆着茶水，“您好，需要喝一杯热茶吗？”
天气寒冷，苏老板让她端热茶给顾客暖暖身子。
“小李，你们店没打算扩张吗？顾客越来越多，不凑巧的话，每次来都得等位置？”卫玉接一杯热茶，喝了一口，身子暖和一些，摩挲着杯沿，终究是忍不住把话说出来。
他真的搞不懂苏记老板怎么想的，一般餐馆见生意好，巴不得赶快扩张店面，多挣钱。
苏记餐馆不仅不扩张店面，十二点多便歇业。
作者有话说：
无