悦来食肆。
林长寿拿出一个陶罐，放在桌上，“李掌柜，这里面装的便是林家食肆的独门调料。”
李掌柜上下打量着眼前这两个衣着朴素的人，眼神里满是不屑：“你说什么就是什么？我凭什么信你？”
林长寿对李掌柜的轻蔑态度不以为意，说道：“我是林家食肆掌柜的大伯，你若是不信，大可去林家村打听一下。”
李掌柜眯了眯眼，“你想卖多少钱？”
一旁的林有福有些沉不住气，眼看有成交的希望，正想报出在家和父亲商量好的价格。
林长寿却抢先一步开口：“这秘方值三百两。”
李掌柜听到这个价钱，当场气笑了：“三百两？你当这是宫里御厨的配方？你恐怕这辈子都没见过三百两吧？你这方子再厉害，也值不了三百两！”
林有福听到父亲报出的价格，也吓了一跳，这比他们在家商量的价格高出太多了。而且看李掌柜的样子，显然接受不了这个价格，他心急如焚，生怕父亲搞砸了这笔生意。
林长寿不紧不慢地说：“掌柜的且听我把话说完，完整的秘方确实值三百两。但这毕竟是我们家传的秘方，卖配方那是不肖子孙才会做的事。我不卖配方，只卖成品，这一罐只要掌柜的三十两，如何？”
李掌柜听他这么一说，脸上的轻视之色少了几分。
林长寿见李掌柜似是被自己说动了，乘胜追击：“自从林家食肆开了以后，你们附近食肆的生意大多一天不如一天了吧？这秘方你不要，有的是人要。”说完，他带着林有福起身就要走。
李掌柜没想到他还挺硬气，马上换了一副面孔：“且慢，有话好商量。这么大的事，我一个小掌柜做不了主，容我禀告东家，老人家和公子先在这里稍等片刻。”
李掌柜临走时，还让小二给两人上了茶水和糕点。林有福一坐下，就忍不住跟林长寿嘀咕：“爹，你这价格怎么和在家说的不一样？我刚才听到都快吓死了。”
林长寿恨铁不成钢地敲了敲他的脑袋：“你这脑子长在头上是当摆设的吗？你想想，自古以来，买卖哪有不压价的？我们要是一开始就说三十两，那掌柜的肯定会压价。他们只会觉得三十两的价钱实惠得紧！”
林有福恍然大悟，“我怎么就没想到呢？爹您真是聪明！”
林长寿看着自己的儿子，突然感到一阵心累。他虽然痛恨林二家的几个“丧门星”，但不得不承认，但不得不承认，林二家的比自己的两个儿子都要争气。
两人正吃着桌上的糕点，楼上走下一个身形圆润的男子。
那男子一坐下，就拿出一份拟好的契约，开门见山地说：“两位的要求我都清楚了，三十两没问题，但你们要和我们签订契约，只给我们一家食肆供货。要是违约，你们要赔偿我们十倍的价钱。”
林长寿眉间一跳，签订契约就是白纸黑字证明他偷了林二家的秘方，他犹豫了。
林有福见父亲迟迟不回应悦来楼东家的话，急得用手肘碰了碰他。
林长寿看着自己的这个不成器的儿子，他的两个儿子都十几岁了，还一事无成，也没人愿意把女儿嫁到他们家，说到底还不是因为穷。他心一横，在契约上签下了自己的名字，画了押。
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今日的林家食肆格外热闹。
林窈在食肆门口支起一口锅，现场炸起了蘑菇。
铁锅里的猪油渐渐融化，林窈将裹好面糊的地扣菇放入锅中，铁锅里立刻升起细密的油花。漏勺轻轻搅动，白色的面糊快速凝固，变成金黄色。
随着油温的攀升，炸蘑菇的香气愈发浓烈霸道，像长了手一样，勾住了路过的人。
林窈把炸好的蘑菇装进之前装饮子的竹筒，十文钱一桶，路过的客人买了之后可以边走边吃，一口一个，十分过瘾。
林窈想过炸蘑菇会受欢迎，所以提前采摘了不少地扣菇，可没想到会这么快就供不应求。
午时刚过，满满一大箩筐的地扣菇就用完了。
金玉出门采买时路过林家食肆，一下子就被这勾人的香气吸引住了。
他现在可是林家食肆的忠实顾客，绝不允许有自己没吃过的新菜式。他当即买了一份炸蘑菇，一边吃一边去采购许之珩需要的东西。
买完东西后，他又绕路回来买了两份，还偷偷把钱放进了林小娘子的竹篓里。他家郎君说了，自己贪吃的东西要自己付钱。拿着满满的两份炸蘑菇，金玉兴高采烈地回家了。
“郎君！看看我给你带什么回来了？”金玉把手里的两个竹筒推到许之珩面前，“这是炸蘑菇，林小娘子在门口支了个锅现炸现卖，香极了！”
许之珩正在看江临城的地形图，金玉在旁边叽叽咕咕说个不停，吵得他实在看不下去，干脆收起地形图，拿过一份炸蘑菇吃了起来。
味道确实惊艳。
他看了看窗外的天色，估摸着已经到饭点了，“走，今儿去林家食肆吃。”
金玉刚才还一口一个炸蘑菇吃得正香，听到许之珩这么说，立刻从椅子上站起来：“好啊！好啊！我还想再买一份炸蘑菇，还有……”
许之珩捏了捏太阳穴，头也不回地走了。
金玉赶忙把最后一朵炸蘑菇塞进嘴里，喊道：“诶！郎君等等我！”
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林窈洗了把脸，脸上的油腻感才稍微减轻了一些。炸蘑菇时的油烟糊了她一脸，刚才忙着卖炸蘑菇没感觉，现在闲下来，只觉得脸上闷得难受，要是有洗面奶就好了。
她擦净脸后，把刘旭叫到一边，说道：“阿旭哥，店里的地扣菇不够用了。你今天提前半个时辰下工，回村后跟里正爷爷说一声，我们收购地扣菇。除了我大伯一家，村里其他人采的我们都收，一斤五文钱，越多越好。最后由你和大壮哥统一检查称重。”说完，林窈瞥见许之珩带着金玉进店，忙迎上去打招呼。
刘旭一一应下。
阿柱端着一盘烤鱼走到柜台，看到刘旭站在柜台旁不说话，不知道在想什么，便问道：“旭哥，瞧什么呢？”
“没什么，干活吧。”刘旭收拾好情绪，继续招待客人。
林窈把许之珩和金玉带到空座上，让阿福拿来两碗白米饭和两个大白馒头。
她从柜台后拿出一罐小小的酱料，说道：“尝尝，这是我新做的菌菇酱，可以拌饭、下面条，蘸馒头、馍馍，还能卷在饼里吃。”
林窈一掀开陶罐，混合着茱萸、香菇和肉香的浓郁气息便飘了出来。
许之珩取了一小块馒头，轻轻蘸了蘸酱。入口先是醇厚的咸香，紧接着香辣味层层绽放，细碎的香菇颗粒与猪肉碎在齿间被碾碎，肉香与菌菇的鲜味交融，越嚼越能品出酱料的丰富层次。他端起茶盏抿了口茶，目光落在陶罐上：“林小娘子这酱料香辣醇厚，香菇与肉碎相得益彰。”
金玉急忙用木勺挖了一大勺，红亮的酱汁里裹着饱满的香菇颗粒与细碎猪肉碎，泛着诱人油光。往米饭里一拌，米粒染上鲜亮颜色，一口下去，香辣味在舌尖跳跃，香菇的独有的味道、猪肉的鲜香与辣味交织，他眼睛瞪得溜圆，一边哈着气一边又挖了一大勺：“这酱又香又辣，香菇有嚼劲，肉碎更是提味！”
林窈见他们评价不错，继续道：“这酱，许公子可卖？”
许之珩指尖叩了叩桌面：“能卖。你能出多少货？这酱料可保存多久？”
林窈算了算：“若只靠我和店里伙计，每三日能供一百瓶，密封好可存两月。”
“时间太短。”许之珩眉头微皱，“长途运输变数多，到了外地怕是要坏大半。”
林窈心一沉，以为要没戏了，刚要开口，却见许之珩话锋一转：“倒也不是没办法。我有商队和人手，运输能快上几倍，但合作的话，这一次的分成要改成二八。”他目光灼灼，“快马运输耗银大，这部分成本由我来担，所以在分成比例比你要让一些。”
林窈喜笑颜开，在古代，一匹好马的价钱抵得上寻常人家数年开销，更不用提商队护送货物的人必定也是个中好手，她自然没有不应的：“许公子所言极是！”
生意谈完了，林窈心满意足地回到后厨。
金玉拿了个馒头，往上了码了一大勺子菌菇酱，咬上一大口，美得很。他看着喜滋滋离开的林窈，只觉得林窈是被人坑了还给人数钱，“郎君，你怎么这么抠，林小娘子挣点钱不容易，反正我们也要……噢！郎君你干嘛踹我！”
许之珩又拿了一个馒头放到金玉的碗里，“吃你的馒头，这么多吃的还堵不住你的嘴，我自有我的打算。”
林有福提着刚买的羊肉和酒回村时，路过林家食肆，看着人来人往的食肆，恶狠狠地啐了一口。刚要抬脚离开，他又看到站在门口迎来送往的刘旭，两人四目相对，林有福扬了扬手里足足五斤重的羊肉，意味深长地笑了笑——
作者有话说：金玉：这是怎么做出来的呢？（嚼嚼嚼）实在是太好吃了！（嚼嚼嚼）我要买五罐！不不！十罐！（嚼嚼嚼）[星星眼]
第62章 闹贼
刘旭得了林窈的安排，早早便赶回林家村。
他先去里正家，将林窈交代的事一一说清，随后回到林家二房老宅。推开门，只见刘大壮背着儿子，正在院子里清理杂物。
刘大壮见本该在店里做工的刘旭突然出现在村里，心头一紧，忙问：“可是阿窈有什么事？”
刘旭连忙摆手：“无事无事！今日阿窈在店门口支了口锅卖炸蘑菇，生意好得不得了，店里的蘑菇都不够用了。她让我回来跟里正爷爷说，组织乡亲们采菌子，按五文钱一斤收购。采来的地扣菇由我和大壮哥检查称重，里正爷爷这会儿应该在晒谷场跟大家说这事呢。只是我怕自己说不清楚这地扣菇的习性，误了大家，要不大壮哥去给乡亲们讲讲？”
“行，院子我收拾得差不多了，你把剩下的地扫扫。”刘大壮把苕帚递给刘旭，从晾晒的地扣菇里挑了一大一小两朵，便往晒谷场走去。
晒谷场上，刘大壮站在人群中央，细细讲着地扣菇的特征和生长习性，末了特意强调：“大家采的时候，一定要选新鲜的，烂的坏的别往篓里放，由我和刘旭检查后再结钱。”
张大爷听说菌子能卖钱，早就按捺不住了，山上遍地长得东西如今还能卖钱。他家大孙子眼看要议亲，家里男丁多，要是多采些菌子，聘礼也能备得丰厚些。他赶忙问：“采多少你们都收吗？”
刘大壮点头：“多少都收，但大家千万别去山里深处，那儿大虫、黑熊多着呢，别钱没赚到，把命搭进去。”
“是这个理。”张大爷连忙应道。村里人大都在这儿生活了大半辈子，知道后山深处的危险，虽说都缺钱，但谁也不会拿自己的小命开玩笑。
听说林窈要收购菌子，胡氏混在人群里跟了过来。一个村子里就这么点人，早有人看见她了，对她的行为嗤之以鼻。当初林家二房落难时，她跑得比谁都快，如今人家日子好了，她又闻着味儿来了。
胡氏当然察觉到了大家的鄙夷，但她根本不在乎，心里满是嫉妒：林窈这个丧门星，如今竟这么阔气，连这些不值钱的菌子都肯花钱买。她冷笑一声：“林窈那小丫头片子，就能把你们耍得团团转？”
这话一出，原本还在讨论啥时候上山的众人瞬间安静下来。
张大爷最先反应过来：“你别在这儿胡说八道！阿窈这丫头知恩图报，自己好了也不忘带着乡亲们，有本事你别上山采菌子啊！”张大爷心里清楚，这活找谁做不是做，林窈是有心要照拂村里的人，而且胡氏这人嘴上说得狠，心里肯定舍不得这赚钱的机会。
胡氏现在可不把这点小钱放在眼里，她儿子和官人找到了更赚钱的门道，正想反唇相讥，刘大壮开口了：“阿窈说了，林大家的菌子，我们不收。”
人群里爆发出一阵哄笑。胡氏的脸涨成猪肝色，她的声音陡然升高，扯着嗓子说：“凭什么不收？我们也是林家村的人！”
话音未落，柳婶子从人群里挤了出来。她最看不惯胡氏一肚子坏水，啐了一口道：“呸！你要不要脸！阿窈娘生病的时候，你们大房连半瓢米汤都没送，还把林家二房赶到老宅，这会儿听说能换钱，倒想起自己姓林了？”
“就是就是！”张大爷也跟着应和。围观的村民们你一言我一语，把胡氏说得抬不起头。
“我……我才不稀罕！”胡氏抓起地上的草筐想扔向柳婶子，却因用力过猛带翻了旁边王寡妇的竹篓，散落的野果滚了一地。
她踉跄着后退半步，看着面前对她怒目而视的众人，落荒而逃。
要是林窈在这儿，她必定要拍手叫好，这正是她想要的效果。
以前林家二房落魄的样子，村里的人有目共睹。如今突然发达了，难保不会有人眼红，林窈得防患于未然。
人性生来便是如此，大家都在泥潭里的时候，倒也相安无事，若是有人爬了出去，其他人哪里还能淡定。
他们宁愿看所有人都在淤泥里打滚，也不愿看人穿上干净鞋袜站在岸上。
真到了那时候，他们回林家村就别想有安生日子过。
所以必须要分利。
让大家记林家二房的好，这样不仅和村里的人打好了关系，日后再有些什么事情，他们不至于孤立无援。
刘旭扫完地，锁好林家老宅的门，正要回自己家，就看见从码头回来的黎氏，赶忙招手跑过去：“阿娘！”
黎氏见儿子急吼吼地跑过来，忙帮他擦了擦脸上的汗，“今日怎么这么早回来？可是店里有什么事？”
“店里能有啥事儿，阿窈让我回来通知里正爷爷，组织乡亲们上山采菌子，到时候我和大壮哥负责检查称重。”刘旭说着，提起手里的羊肉晃了晃，“阿娘，今儿咱们吃羊肉！”
黎氏一见羊肉，轻轻拍了他一下：“臭小子，挣几个钱就瞎花！这得多少文钱啊？不知道攒着娶媳妇吗！”她嘴上骂着，眼睛却忍不住往那肉上瞟，除了上次在林窈家吃过一次羊肉，他们也就只在刘旭爹猎到大货的时候，吃过几次。
刘旭笑嘻嘻地躲开，凑近低声说：“今儿有好事。”
黎氏一听，眉头这才舒展了些，可还是忍不住念叨：“那也该省着点儿，这么大一块羊肉，够买好几斤猪肉了。”
刘旭见状，知道她心里其实高兴，便故意说到：“阿娘，您要是不舍得吃，那我拿去送给隔壁王婶家？她家小虎子前两天还嚷着馋肉呢……”
“去去去！”黎氏立刻把肉往手里一拿，瞪他一眼，“谁说我不吃了？咱家自己还不够分呢！”说着，她又问道，“你刚刚说有好事，什么好事还要买羊肉庆祝？”
刘旭四周看了看，此时正是日落时分，村里的人陆续回来，不时