第36章 烧鹅2 三人轮
三人轮番尝了一块, 才恋恋不舍的放下筷子，口中不断地回味着烧鹅的滋味。之前吃的最多的是卤水鹅，不同于烧鹅外皮酥脆, 肉质爆汁。卤水鹅更多的口感偏向于咸味，肉质也嫩，缺少了烧鹅的脆皮。
两种是不同的风味。
苏念听着三人不住的感叹烧鹅的美味, 脸上挂着止不住的笑容, 手上动作干净利索地把两只烧鹅一分为四, 分装在打包盒里。
把烧鹅分出去，又拉着三人开了一个简短的会。把明天宴席每个人需要做的事情分工细致化。
苏念的习惯是要么不接私人宴席, 要是接了, 一定做到尽善尽美。况且, 曾宝华为了这次聚会给出的酬劳并不低, 三百块钱做一顿餐，非常的合算。
简短的会开完，苏念眼瞅着时间不早, 直接让众人散了。
孙菊和李素琴抱着打包好的烧鹅离开，苏念和刘春霞在店内等孩子们放学一起回家。
深秋的风总是会带走树上枯叶，金黄落叶铺满地面，像是黄金洒落。
李素琴离开餐馆，没有直接回家，反而是直奔平江大学。
按照张慧给的地址，直奔女生宿舍楼下, 叫了一个同学把人叫下来。
下午四点十分, 张慧正在宿舍看书，不时和舍友聊天。
突然，隔壁宿舍的同学叫她, 说楼下有人在等。
话一落，宿舍起哄声一片。
张慧边穿衣服边下床，有些疑惑谁找她。谁知一到楼下，竟然见到了李素琴。
“素琴。”张慧一路小跑，“你怎么过来了？”
她知道对方每天很忙，餐馆下班后马不停蹄回家补觉，睡醒去上课。
眼下四点多，正是对方补觉的时间。
“给你送吃的。”李素琴笑着举起饭盒，“小苏老板今天做了烧腊鹅，就是你之前和我讲的那个，你一直想再吃一次的烧鹅，真的很好吃。”
“小苏老板给我们每个人都分了烧腊鹅。”
张慧看着扎着两个麻花辫的姑娘，两只眼睛笑的像月亮弯。没想到对方在餐馆打工，遇见好吃的会专门送给她。
“喏，送给你尝尝。”李素琴把饭盒塞到对方手里，“东西给你，我先回去补觉，晚上得去上课。”
李素琴说着准备转身离开，张慧连忙叫住她，不由分说把人拉到宿舍楼旁边的亭子。
昨天傍晚刮了好大风，树上的叶子铺满石凳。
张慧扒拉了落叶，拉着李素琴坐下，打开饭盒，两人就着冷风，笑着吃了半只烧鹅。
天气渐渐变凉，心却暖暖的。
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苏记小餐馆歇业一天，这个消息让王志刚心情有点不太美妙。
原因无他，他的早饭和午饭全部得自己解决了。
他的老丈人提前一个星期和他炫耀当天的菜单，听着名字就让人口水欲滴，其中有的菜品他没吃过。
随便解决了早餐，王志刚骑着自行车路过店门，盯着红纸上大大的歇业一天，看了好几分钟，又见门口的餐车不像往常一样营业，终于是叹了口气，骑车离开。
王志刚一进办公室，把办公包扔桌上，叹了口气，开始准备上课。
结果刚把课本收拾好，准备去班里上课，只见好友李向前也垂丧着一张脸进了办公室。
“老李，怎么丧着一张脸？”
“苏记今天歇业。”李向前叹了口气，看着王志刚，“你怎么也丧着一张脸。”
两人相视苦笑。
办公室陆陆续续的进入。
此时，校园外苏记小餐馆外，苏念拎着鹅送进了烤炉。
店内，刘春霞和李素琴收拾卫生，把餐桌拼接在一块，进行现场布置。
厨房内，孙菊如火如荼的备菜。
四个人有条不紊的进行着各自的差事，并不知道因为停业一天，钢铁小学办公室老师们心碎成了一片。
一个小时后，烧腊鹅烤制好，钩出烤炉，带回后厨。
斩切好，装盘。
接着，进厨房开始准备伴手礼的制作，她打算给每个顾客临走前带一份冷吃牛肉和馅饼双拼伴手礼。
冷吃牛肉按照步骤，快速炒好，端出去让李素琴两人分装进礼盒里。
接着制作香菇鲜肉馅饼，用的是陈红送过来的干香菇。
泡发好，切成丁，和鲜肉拌好，包成饼，用烙锅煎成两面金黄。
出锅，装进礼盒。
刚把最后一块馅饼装盒，夏承良和曾宝华背着手，笑眯眯的进了店门，两人死死盯着装盒的馅饼。
“小苏老板，你这是做的啥？香的很。”夏承良见到面食便走不动道。
“夏叔，是香菇鲜肉馅饼。”苏念把盒子装好，笑着解释，“等会儿你们聚餐结束后的伴手礼，一个是冷吃牛肉，另外一个是香菇馅饼。”
经过这段时间的相处，曾宝华和夏承良的身份也知道的一清二楚，两人是公职人员退休，那么今天来的朋友应该也是身份不凡。
她又收了曾宝华三百块钱，何不趁着这个机会把菜品推销出去。
拉一个回头客。
“曾叔，夏叔。”苏念把装着馅饼的盘子推出去，“要不要尝一个，刚出锅的。”
“谢谢小苏老板了，有心了。”夏承良迫不及待抓了一块饼吃起来。
入口第一瞬间是炕的酥脆的饼皮，继而是切的碎碎的香菇丁，一股清香，继而是肉汁，两者混在一起。
“香！”
夏承良一口饼下肚，满足的喟叹。
“小苏老板，有心了。”
一旁的曾宝华瞥了一眼捧着饼吃的不亦乐乎的老友，默默的调转视线，落在包装好的礼盒，抬眼向苏念道谢。
“不妨事。”苏念笑着摆手，“你们先吃着，我进去烧菜。”
厨房没一会儿冒出香味，透过接菜口，只见苏念拿着铁锅铜勺上下翻飞。
刘春霞见陆陆续续的来人，把提前泡好的茶水上桌。
十一点钟，店内陆陆续续坐满了人。
一共是六男四女，皆是头发花白，一见面便拉着对方的手聊个不停。
“老曾，好久不见啊。你天天和老夏玩，也不知道叫我们。”
“嗨，你说这话我可不爱听，老许，哪次叫你不是这有事，就是那有事的……”
“你家儿子有出息，考到上海浦东办公室去了。”
……
许久不见的老友，总是会聊些对方近况，却也爱损人，打趣对方取乐。
加起来大几百岁的人，聊天聊到高兴处，倒也像个孩童一般。
“小李，把这四道前菜先上桌。”苏念掐了时间，到了开饭时间点，直接让李素琴上菜，刘春霞收拾餐桌。
十个人团团围坐在餐桌前，看着转盘上的四道前菜。
“烧腊拼盘、卤味拼盘、夫妻肺片……”
其中被曾宝华叫老许的，看着桌子上的前菜，望着桌子上的卤味，念了出来。
“老曾，这家餐馆有点意思。”
根据来客的不同，上的前菜刚好能兼顾每个人的口味。
他们这一群人，有像他大学毕业后被分配到平江市工作并定居下来的，也有像老曾老夏这些本地人。
许向东望着正对面的烧腊拼盘，有些怀念。
“这家店老板手艺确实不错，等会儿大家尝尝。”
“别光看着啊，咱们动筷子啊。”
曾宝华话落，举起小酒杯，碰杯，一饮而尽。
一杯酒下肚，气氛热烈，推杯换盏间，止不住的夸赞菜色的口味。
菜一道接一道的上，被吃的干干净净。
苏念把最后一道汤送上桌，回厨房把预留下的员工餐热了一下，招呼大家吃饭。
中午孩子们进店吃完饭，吃完刘春霞送孩子们回小院休息。
“苏姐，他们会不会喝多啊？”李素琴吃了水煮肉片，嘴巴被辣红，探头看着外面推杯换盏，有些担忧，“不会出事吧。”
聚会的十人年纪不算小，万一喝多出事就不好了。
苏念探头看了一眼，回身继续夹菜，淡定说了句没事。
看似脸红脖子粗，喝的脸通红，其实思维敏捷，也不说胡话。
他们不止聊各自的境况和孩子，也聊新出的政策。
苏念听了一耳，知道距离大佬江淮生无事出来的日子越来越近了。
吃过饭，苏念带着刘春霞两人把后厨收拾了一番，一行人聚餐也到了尾声。
苏念把准备好的伴手礼递了出去。
曾宝华和夏承良拉着她给一众好友介绍，结果就是一群人围着她，夸她手艺好，后面会过来吃饭的。
“小苏老板，你家后面打算出烧腊猪脚饭吗？或者烧腊鹅也行。”
被叫作老许的、穿着中山装的男人，搓搓手，问道。
许向东到平江市工作生活了几十年，也找到过几家做粤菜的，总是不太正宗。
如今好不容易找到一家口味正宗的，他得问清楚。老曾刚说了，这家餐馆每日菜单不是固定的。
苏念，“会出的。”
得到肯定的回答，许向东心放回肚子里。直接和好友约下次聚餐时间。
一群人拎着伴手礼笑眯眯离开。
苏念和刘春霞她们接着收拾店里卫生，把桌椅归置完整。
把地面拖好，苏念准备让大家回家休息，结果门口铃声响动。
门口进来三个年轻男人，其中为首的男子一进店门，明显一愣。
“素琴？”
“陈康宁？”
作者有话说：
无